Chez Vanda

Une de mes voisines m'a donné un petit seau de raisins noirs. J'ai de suite pensé à faire une tarte pour le déjeuner mais ce n'est pas la grande forme en ce moment (depuis un mois, j'ai un genou bloqué 😔).Je fais au plus simple pour éviter de trop piétiner. J'ai donc choisi de préparer un dessert light et facile ; des petits flans fruités tout simplement. Les grains étaient bien murs et gorgés de jus ...du jus bien noir qui tache 🤣.D'ailleurs le plat en a encore les traces 😄.

• recette  pour 10 flans
  1 point le flan avec le Programme WW 
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  4 oeufs
• 200 g de Skyr nature
• 1CC de vanille liquide
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de Xylitol
• 50 g de maizena
• 1 CC d'eau de vie
• 500 g de grains de raisins noirs 

Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs entiers dans un cul de poule
Ajouter le Skyr, la vanille, le sucre vanillé, le Xylitol , l'eau de vie et la maizena.
Mélanger bien afin d'obtenir une pate bien homogène.
Placer le moule Flowers sur la plaque perforée
♦ voir détails des produits en bas de la recette
Répartir la préparation dans 10 empreintes
(Je pensais faire 12 parts mais j'ai fais une erreur dans mes calculs et j'avais pas assez de  pâte 🙄.Mais pas de soucis puisque les moules Guy Demarle peuvent chauffer à vide).
Ajouter 50 g de raisins par moule.
Enfourner pendant 25 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne régalade !!!!

Produits utilisés dans cette recette 

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