Cheese-cake allégé aux radis
୧‿︵ 𝑳𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒚𝒆𝒖𝒙 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 ︵‿୨
Ayant un petit reste de radis au frigo et des carrés frais qui arrivaient à date , j'ai préparé 2 cheese cakes pour notre entrée du jour . Mais pourquoi Cheese-cake allégé ? J'ai réalisé les fonds sans biscuits ni beurre . J'ai préféré utiliser 2 tranches de pain de mie WW ( j'en ai toujours au congélateur ) .Une entrée bien plus appétissante que si j'avais servi les radis avec les carrés frais et bien moins calorique qu'accompagner avec du beurre ou du pâté 
- 2 tranches de pain de mie WW
- 6 carrés frais nature 0% (de 25 g chacun)
- 50 g de fromage blanc 0%
- des radis ( environ une vingtaine )
- 2 noix
- 2 tiges d'oignon vert
- Sel et poivre
- un pincée de piment doux
A l'aide de 2 emportes pièces de 8 cm , tailler un rond dans chaque tranche de pain de mie .
Disposer les sur vos assiettes de service avec le pain de mie pour fond ( les emportes pièces vont vous servir de moule )
Dans un bol , détendre les carrés frais avec le fromage blanc .
Saler et poivrer .
Mixer grossièrement 6 radis . ( les miens étaient assez gros)
Ajouter les radis mixés , le vert d'oignon émincé et une pincée de piment dans le bol .
Mélanger .
Tailler les radis restant en fines lamelles .
Disposer les lamelles de radis en les faisant se chevaucher pour faire le tour de l'emporte pièce .
Verser la préparation au fromage au centre .
Tasser afin de bien faire toucher les radis au bord des moules .
Mettre au frais pendant minimum 1 heure .
Juste avant de passer à table ,retirer le cercle .
Parsemer un peu de vert d'oignon ciselé et de noix concassée .
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