Quiche sans pâte au brocoli et au bleu

Publié le par Vanda

Les quiches sans pâte sont toujours très appréciées .On peut les décliner avec toutes sortes d'ingrédients , elles sont peu calorique et nul besoin de passer du temps  à préparer une pâte .En ajoutant un féculent (semoule fine  ou  polenta ) dans ma préparation , j'en fais un plat complet . Aujourd'hui j'ai réalisé cette quiche avec une tete de brocoli  et un fromage bleu qui arrivait à date . Bien que j'aurais pu le déguster en fin de repas mais je me connais ..du pain pour finir le fromage et je reprends du fromage  même sans pain  alors  pour rester raisonnable , j'ai préféré l'incorporer dans ma quiche  .
Fromage & brocoli  .. une belle association !!!!


Programme  monWW 
 Pour 4 personnes  à  6 SP la part 

Quiche sans pâte au brocoli et au bleu
  • 1 tête de brocoli ...j'ai utilisé 250 g ( le reste est parti dans la soupe avec le trognon) 
  • 4 œufs 
  • 1 yaourt nature
  •  80 g de Polenta 
  • 100 g de fromage  bleu Président 
  • 1 tablette  de bouillon de légume
  • Sel et poivre
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Préchauffer le four à 190°.
Trier le chou brocoli et detailler 250 g en petits bouquets  .
Dans  une casserole  ,verser 500 ml d'eau , la tablette de bouillon de légumes et poivrer .
♦ ♦ j'ai choisi de ne pas mettre de sel ; le bouillon et le fromage étant déjà salé ♦♦  
Mettre à bouillir .
Ajouter les bouquets de brocoli et laisser cuire 2 min .
Ajouter la polenta en versant  en pluie tout en remuant .
Faire cuire 1 min en continuant de remuer .
Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs et le yaourt .
Verser dans la casserole et  mélanger le tout.
Déposer le moule tablette sur la plaque 
Verser la préparation dans le moule .
Couper le fromage en petits morceaux  puis enfoncer les dans la préparation .
Enfourner  pour  40 min  .


A déguster chaude ou froide .

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Moule tablette  Ref: FM 497  

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Commenter cet article

S
Je n'ai pas trop aimé, un peu trop de semoule pour moi.
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B
Et c parti au four pour réunion de jumelage ce soir. Nous verrons ce que ça donne
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U
une belle quiche qui ouvre l'appétit, bisous
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V
merci ma belle !!!
G
Très plaisant cette association ! Le bleu donne toujours d'excellents plats derrière ! merci Vanda ! bisous
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L
c'est super beau
j'en fais souvent j'adore !!
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S
elle me plait bien ta quiche!!!! bisous
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C
Bonjour Vanda et tout d'abord je vous souhaite une super année 2020, et une excellente santé.
Votre recette me tente, j'ai tout ce qu'il me faut pour la faire ce soir, si ce n'est que j'ai une tranche de roquefort qui arrive en limite, pensez vous que je puisse l'utiliser à la place du Bleu président?
Merci pour toutes vos sympathiques et bonne recette
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V
Bonsoir caprice

oui bien entendu tu peux utliser ton roquefort ( verifie le poids et les points )
J
Cc, après un petit break à la campagne, je viens ici te souhaiter ainsi qu'à tous tes proches une bonne et heureuse année 2020 qui je l'espère sera remplie de plein de moments merveilleux !! Bisous
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C
Nous nous sommes régalés avec cette recette, il en reste que nous testerons demain soir froid....merci de cette bonne recette
Bonne soiree
V
merci Josy...en echange recois mes meilleurs voeux !!!!

moi je suis tous les jours en pleine campagne

bizzzz