Ragoût de pommes de terre aux poireaux

Publié le par Vanda

Info du 8 novembre 2021 ...... suite au changement de programme WW.

Je viens de faire un test pour comparer avec le nouveau programme WW. Il semblerait que ce soit impossible de vous mettre les points dans mes prochaines recettes.
En effet , les aliments ont des valeurs différents suivant chaque personne et les points étant personnalisés.  Je ne vous laisse pas, je continuerais de poster de nouvelles recettes mais vous devrez rentrer les aliments dans votre appli pour recompter.
🙄
par ex, ce ragout ne me coute plus que 3 PersoPoints 

Je vous souhaite une belle soirée .Je vais prendre l'apéritif  à votre santé 🍾

 ╰⊱♥⊱╮ღ꧁It's my  Birdthay ꧂ღ╭⊱♥≺

 

Le ragoût ....... un plat complet bien de saison. 

Quoi de plus réconfortant qu'un plat de légumes et de viande qui mijote dans une sauce ? Ayant retrouvé une ancienne fiche recette dans de vieux documents WW, j'allais pas attendre plus longtemps  pour passer aux fourneaux. Des pommes de terre et des poireaux qui mijotent avec des lardons  ...quel régal !!!! J'ai déjà cuisiné plusieurs fois ce plat à ma façon mais faute de temps elle n'était pas encore sur mon blog. Maintenant vous pouvez aussi la tester et n'oubliez pas de me donner votre verdict. 


programme  WW liberté 
avec des lardons fumés de volaille  → pour 4 pers  à 8 SP la part
avec des lardons fumés Herta  → pour 4 pers  à 9 SP la part

Ragoût de pommes de terre aux poireaux
  •  800 g de pommes de terre (poids pelé)
  •  2 gros poireaux du jardin (poids trié 400 g) 
  • 1 Gros oignon blanc 
  • 2 CC d'huile d'olive 
  • 200 g de lardons de volaille fumés
  • Sel , poivre , muscade 

Eplucher  et couper  l'oignon en fines tranches .
Trier les poireaux , les couper en rondelles et les laver ( les miens viennent du potager et vu le temps  , mieux vaut les passer à l'eau une fois qu'ils sont découper en rondelles pour supprimer toute la terre cachée dans les feuilles).
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux.
Dans  une cocotte....( pour moi ma
cocotte Cookut  ), faire revenir l'oignon , les lardons et les poireaux avec l'huile.
Ajouter les morceaux de pommes de terre, sel, poivre et muscade.
Mélanger.
Couvrir d'eau juste à hauteur des légumes.
Laisser mijoter 30 à 35 min (tout va dépendre de la grosseur de vos morceaux de pommes de terre) 
En cuisant, le liquide va se transformer en sauce.

recette-ww-ragout-patate-poireau
recette-weightwatchers-ragout-patate-poireau
plat-complet-pomme-de-terre-poireau-recette-ww


 

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Commenter cet article

M
j'ai testé cette recette et c'est excellent même si j'ai remplacé les lardons fumés de volailles par la même quantité de blanc de poulet coupés en tous petits dés
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J
Pour moi Vanda a 4 perspoints ,j ai recompté,mais il y a plusieurs categories de lardons de volaille.pour moi c est carrefour allumettes fumees de volaille.
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V
oui c est pourquoi je ne vais plus pouvoir vous noter les points sur mon blog ....snifff
L
joyeux anniversaire Vanda, profites de cette belle journée. Biz
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V
merci mais c 'etait hier donc aujourd'hui reprise de ma journée normalement
Bizz
B
Bonjour, moi aussi je vais tester ce ragoût avec des légumes d'hiver tout simple et espérant que tu as passé une belle soirée d'anniversaire. Le programme ww a encore changé il s'adapte avec le temps qui coure à une allure folle. Moi la première fois que je l'ai connu c'était dans les années 80 en 1984 et depuis que de changements. Bon mardi Vanda et encore merci pour tous tes partages!!
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K
Coucou ma jolie, bon anniversaire :) incroyable que ce soit le jour du nouveau programme WW.. le programme me parait sympa, mais impossible de comptabiliser des recettes pour nos blogs, peut être est ce voulu... on se tel perso...bisouille et re bon anniversaire à ma jolie scorpion
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V
kikou
Bin oui difficile de compter les recettes sur nos blogs maintenant ....je vais poster mes recetets et chacunes devra compter suivant son programme

On se tel bien vite bizz
N
Pas simple ce nouveau programme. On le fait à deux avec mon mari mais alors que nous avions la même couleur maintenant il faudra tout recompter 2 fois. Impossible je n’aurai pas la patience. Déjà que j’en avais marre de tout noter. (J’avais fini par connaître la valeur en points des aliments)
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V
perso je le trouve plus simple
Ne pas arreter , pense au parcours déja etabli ....courage !!!!
M
HAPPY BIRTHDAY !
merci pour toutes vos excellentes recettes, j'apprécie beaucoup;
my birthday était samedi
bise amie scorpion lol
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V
avec un peu de retard joyeux anniversaire ...bizzz
B
Merci ça va être programmé cette semaine????
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V
le nouveau programme WW est en route depuis hier ( 8 novembre)
P
merci pour la recette et bon anniversaire,A+
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V
merci
Bizouilles ♥
P
Excellen! Recette rapide et facile. Validé par les grands et le petit
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V
merci !!!
M
Je vais tester, ça me tente bien
Metci vanda
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L
Très bonne recette et délicieuse , merci de vos conseils .
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S
En voyant les photos de la recette j'étais sceptique cela me donnait plus l'impression d'une soupe que d'un ragoût. Ne sachant vraiment pas quoi faire à manger je l'ai tentée. Et quelle surprise je me suis régalée et je n'ai pas regretté de l'avoir faite. Je l'ai faite au cookéo en faisant revenir lardons, poireaux surgelés et oignons. Ensuite j'ai rajouté les patates, je me suis trompée j'ai mis de la cannelle au lieu de muscade que j'ai rajouté ensuite. Cuisson rapide 20 mn. A refaire sans problème. En violet 6 sp.
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V
merci pour le retour et pour la version au cookeo
bon apres midi ....bizouilles
K
peux t on faire cuire au kookeo??? merci
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I
Voilà un plat très réconfortant :-P
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F
Magnifique cette recette !!! MCI
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S
Sympa cette recette. J'ai justement des poireaux bio de la ferme, ça tombe à pic. Merci
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W
chez moi ,on appelle çà "un stoemp" et sur le même principe,tu peux le faire avec presque tous les légumes et mes préférés sont le stoemp au scaroles et le stoemp au chicon et quant à celui au poireaux,on le déguste avec un filet de vinaigre de cidre,c'est très bon et repassé au four gratiné au fromage,c'est délicieux
accompagné d'une viande ou volaille ou poisson,çà fait un plat roboratif et complet
essaye aussi rien que pomme de terre-oignons-lardon-et 1 verre de vin blanc dans la casserole pour la cuisson,c’est une tuerie!
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S
Merci Wajo pour ces références culinaires régionales ! Bonne journée :-)
W
sylvie,chez moi,le stoemp d'oignons est aussi parfois "assaisonné" d'une grosse cuillère de chicorée en grain et devient alors,"la rousse" ainsi mon papa quand il parlait de manger une rousse,c'était pas allusion à la chevelure mais bien à ce stoemp que j'adore car c'est toute mon enfance,la rousse accompagnée d'oeufs au plat,çà fait mon repas préféré de mon enfance !!!!
S
Merci Wajo pour cette version pdt, oignons, lardons, et vin blanc ! ça aussi je vais essayer