Petites mousses fruitées

Publié le par Vanda

♥ Qu 'il est agréable de terminer le repas avec  une p'tite douceur ♥
Aujourd'hui je vous propose des petites  mousses de fruits que vous pouvez réaliser avec les fruits de votre choix . Je suis toujours en mode vide congélateur  donc je cuisine  en priorité ce que j'ai en réserve afin de pouvoir remplir les congélateurs  au moment voulu  . Pour ce dessert ,j'ai simplement acheté quelques fraises  pour la déco . Encore une gourmandise pas chère pour le programme WW et pour mon porte monnaie .

Recette improvisée  pour utiliser des fraises et des framboises du congélateur  
programme  WW liberté 
avec de l'édulcorant  → Pour  4 parts  ; 1 SP la part
avec du fructose → Pour  4 parts  ; 1 SP la part

Petites  mousses fruitées
  • 200 g Fromage blanc 0% nature
  • 3 Blancs d'œuf
  • 1 CC d’édulcorant liquide ( ou 1 CS de Fructose )
  • 500 g de fraises et de framboises surgelées 
  • 5 feuilles de Gélatine .

Décongeler  les fruits au micro ondes pendant 1 min puis les mixer .(vous pouvez sortir les fruits du congélateur un peu avant de faire cette recette afin qu'ils décongèlent ce qui évite le passage au micro ondes )
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans un saladier , mélanger le fromage blanc, les fruits et le fructose.
Bien mélanger au fouet .
Essorer la gélatine et la diluer dans 4 CS d'eau très chaude.
L'ajouter à la préparation aux fruits tout en mélangeant bien .
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Mettre dans 4 coupes ( les parts sont copieuses )
Laisser prendre au frigo pendant 2 h .

Varier les fruits suivant vos goûts !!!!!!

mousse-fruits-rouges
mousse de fraises framboises recette ww

 

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retrouverez aussi la version fruits rouges 
(groseilles mures cassis framboises )

clic → recette des mousses de fruits rouges 

mousse de fruits rouges recette ww

 

Ma voisine Sylvie n'a pas perdu de temps ; sitôt la recette postée elle l'a réalisé et même un peu goûté .
Son commentaire  sur ma page Facebook
**
Petite recette très légère réalisée ce matin juste avec des fraises surgelées, la mousse se tient bien et j'en ai fais  6 coupes **

 

Commenter cet article

S
Peut on realiser cette mousse avec pêches ou abricots en conserve?
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V
si tu veux mais tu devras compter plus de points et attention les fruits en conserve sont sucrés !!!!!
M
délicieuses petites mousses de fruits, un régal surtout avec les fruits du jardin !

manue :)
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G
est ce que l'on sent les pepins je crains un peu
Répondre
V
perso je n'ai pas trouvé mais si tu veux une fois mixer tu passe la purée de fruits au chinois