Petites mousses de fruits

Publié le par Vanda

Mon dessert pour le dîner est prêt !!!!!!
Vous pouvez faire ces petites mousses avec toutes sortes de fruits 

recette prise sur un ancien dépliant WW avec ma p'tite touche perso
Compatible pour 1 journée sans compter

Petites mousses de fruits

pour 4 pers ;1PP la part
Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser  1PP la part

Ingrédients; **LOGOS VERTS
** 200 g Fromage blanc 0% nature
** 3 Blancs d'œuf

1 CS de Fructose
** 500 g de fruits rouges surgelés (groseilles, cassis, framboises, mûres)
5 feuilles de Gélatine (vous pouvez remplacer par 3 g d'agar agar )

Préparation
Décongeler 1 min , les fruits au micro ondes.
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans un saladier ,mélanger le fromage blanc, les fruits (que vous aurez écrasez à la fourchette ou passez au mixer ) et le fructose.
Bien mélanger au fouet .
Essorer la gélatine et la diluer dans 4 CS d'eau très chaude.
#  L'ajouter à la préparation aux fruits.
Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement au mélange.
Mettre dans 4 coupes
Laisser prendre au frigo pendant 2 h

Vous pouvez remplacer le fromage blanc par 2 yaourts aux fruits rouges (cerises ou framboises, ou fraises ) mais ce ne sera plus le meme nombre de PP en JSC  .
Avec l'agar agar ; mélanger l'agar agar avec les 4 CS d'eau à froide , porter  à ébullition....puis continuer la recette  à partir du #

Varier les fruits suivant vos goûts !!!!!!

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Commenter cet article

dubillot 21/09/2015 08:40

bonjour en ce qui concerne la pub pour jo elle peut être elle ne cique pas sur la bonne page car si on clique sur vanda le premier c'est bon moi il m'est arrivé de ne pas avoir la même page, j'avais cliqué en 3èmeligne c'est peut être la raison

Nath 11/08/2015 06:53

Avec des framboises c'était divin

Vanda 11/08/2015 15:40

merci

Jo-Elle 24/02/2015 09:19

Que de pub maintenant sur ce site avant d'arriver à tes articles....

J'ai racheté justement de l'agar-agar hier....
Merci pour cette savoureuse recette que je ferai à l'ananas sûrement

Vanda 24/02/2015 18:30

je ne comprends pas pourquoi cette pub....je n'ai rien changer et moi , je ne vois rien d'anormal
je vais me renseigner

poupinette dudu 24/02/2015 09:32

méfies toi pour l'ananas et attends confirmation car je sais avoir eu des pb avec l'ananas (maintenant ma préparation était peut être par deux fois avec des feuilles de gélatine) sinon ça ne prend pas .... je crois que c'est le seul fruit avec qui j'ai eu des soucis (le kiwi étant mélangé avec de la banane)

poupinette dudu 23/02/2015 21:46

tous les jours ou quasiment (comme pour la tarte pommes pommes) j'ai une mousse
par contre je n'y mets jamais de blancs d'oeuf (en plus quand je mets des blancs en neige j'ai toujours le lendemain un peu d'eau aurais tu une explication?)
sinon mes mousses: à l'orange, au café, à la fraise, banane/kiwi, pêche
les dernières en date au citron (c'est bon pour ceux et celles qui aiment l'acidité)

mamicrep 23/02/2015 18:39

Je suis très heureuse d'avoir fait connaissance avec votre blog et vous par la même occasion.
J'ai démarré la programme WW il y a 3 semaines; J'ai eu beaucoup de mal à démarrer. Pas facile de prendre de nouvelles habitudes alimentaires et surtout de s'y tenir. Je voudrai perdre entre 40 et 50 kg et je pense que je vais pouvoir tenir grâce à votre blog, vos recettes, vos menus.
Merci pour tout le travail que vous faites et tout ce que vous pouvez nous apporter comme aide
Mamicrep

Vanda 23/02/2015 19:12

sois la bienvenue chez moi et si je peux t'apporter mon aide et mon soutien , je le ferais avec plaisir