Chez Vanda

Qui va pouvoir me dire  ;  çà ne m'est jamais arrivé ?

Petit déjeuner  puis  déjeuner et c'est la cata ; Vous avez mal gérer et il ne vous reste que très peu de points  ( voir même aucun point) pour le dîner  .
Le programme WW met en avant de nombreux aliments  à 0 point . Ils sont  là pour nous aider à préparer des menus équilibrés sans dépasser le quota de points  journaliers qui nous est attribué . Avec ce clafoutis , il vous suffira d'ajouter un féculent et une MG (avec une p'tite salade verte par ex) pour avoir un repas équilibré .

Je me suis inspirée du clafoutis haricots verts au bacon  et j'ai choisi de tester dans  l' Omnicuiseur Vitalité . Je gagne en temps de préparation puisque je n'ai pas à précuire les haricots  verts et..... j'aurais moins de vaisselle  à faire ...ce qui n'est pas pour me déplaire.....

programme  WW liberté 
 Pour  4 pers  à 2 SP la part    

3  Œufs 
2 échalotes    
◘ 3 Petits suisses 0% ( ou 180 g de fromage blanc 0% )
◘ 1 CS de Farine   ( soit 20 g)
◘ 250 ml de Lait écrémé   
 200 g de saumon fumé   
600 g de Haricots verts fins (pour moi moitié  verts et moitié jaunes)
Sel et poivre 

Coupez le saumon en petits morceaux .
Coupez les haricots crus en  2 ou 3 .
Peler et ciselez les échalotes 
Dans le grand plat en porcelaine  , dispersez les haricots crus , les échalotes et le saumon fumé .
Dans un saladier , fouettez le lait ,les œufs ,les petits suisses, la farine,  le sel et le poivre .
Versez la préparation  dans le plat .
Déposez le plat dans la grande cocotte  .
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson   

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ;  Maxi 20 min puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min puis Mini 
Attendre  10 min avant d'ouvrir la cocotte .

Version cuisson traditionnelle 

 Préchauffer le four à 200 °.
Faire cuire les haricots  puis les égoutter .
Les couper en  2 ou 3 .
Coupez le saumon en petits morceaux .
Pelez et ciselez les échalotes 
Dans un saladier , fouettez le lait ,les œufs ,les petits suisses, la farine,  le sel et le poivre .
Versez les légumes et le saumon dans un plat puis ajouter la préparation aux oeufs.
Enfourner pour  30 à 35 min .

Je propose ce clafoutis salé  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison