Clafoutis de haricots verts au bacon

Publié le par Vanda

Pour votre dîner du jour ...Pourquoi ne pas se préparer ce #Clafoutis !!!!
Il est ultra simple  à faire et il est très apprécié .

#Haricots verts surgelés ou en bocaux (ou à la saison des haricots verts frais) 

Recette extraite du livre WW ** fruits et légumes de 2004 **
Total de la recette 25 SP
Pour  4 pers; 6SP la part

Clafoutis de haricots verts au bacon

Pour 6 pers ; 4PP la part ......et en JSC  2PP la part
Pour 4 pers ; 6PP la part ........et en JSC  3PP la part


Ingrédients;**LOGOS VERTS
** 3  Œufs    
** 3 Petits suisses 0%   ( ou 180g de fromage blanc 0% )

1 CS de Farine   ( soit 20g)
250 ml de Lait écrémé   
150 g de Bacon    
 **1 kg  de Haricots verts cuits
60 g de  Bleu d'Auvergne   

Préparation ;
Préchauffer le four à 200 °.
Égoutter les haricots verts.
Dans un robot, verser le lait ,les œufs ,les petits suisses, le bleu, la farine,  le sel , le poivre et de la noix de muscade .
Mixer le tout.
Sur le livre WW , il est prévu de faire ce clafoutis dans un moule à cake mais à  la découpe , le cake ne se tient plus   ....pour la suite ,je vous mets donc la version WW et ma version 
Version WW;
Dans un moule à cake , mettre une couche de haricots verts,recouvrir de tranches de bacon, puis recommencer en couches successives.(vous obtenez 3 couches haricots bacon)
Verser la préparation à l’œuf par dessus et enfourner pour 35 min.
En cours de cuisson  ,( suivant votre four ) ,mettre un papier d'aluminium dessus pour éviter le dessèchement du bacon .
Version Vanda ;
Découper le bacon en lanières .
Dans un moule à tarte , mettre une couche de haricots verts  , puis recouvrir avec la moitié du bacon , recouvrir de haricots verts puis le reste de bacon ..
Verser la  préparation aux oeufs dessus  et mettre au four pour 35 min .

Idée Menu à 10PP ...ou 10 SP
1/4 de  clafoutis  6PP accompagner d'une salade vinaigrée  1PP
Et pourquoi pas prendre son féculent en dessert avec  une mousse au tapioca à 3PP ou 3SP

 

Clafoutis de haricots verts au bacon

Clafoutis de haricots verts au bacon

Version WW dans le moule à cake 
Au démoulage , c'est présentable mais c'est difficile de faire de belles parts avec le bacon en tranches

Clafoutis de haricots verts au bacon
Print Friendly and PDF Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Samaria 28/07/2016 21:52

Vanda, pour la farine, il faut mettre 1 CS ou 20g car 1 CS fait +/- 12g ?
Sinon, mon clafoutis était moins compacte à la sortie du four que sur votre photo. Mais c'était bon quand même. Merci

Vanda 29/07/2016 19:44

sur le site W 1CS de farine fait 20g ....il faut 1CS bombée

Sylvie labourse 15/07/2016 19:16

Je l'ai deja fais celui là c'est suoer non

Amandinek 04/06/2016 13:26

recette surprenante mais au final on s'est regalé ! meme le bébé :)