Chez Vanda

La cuisine  de Boomy  à ouvert une page Facebook intitulée
Test de recettes entre blogueurs  ,  Le principe est très simple  .....
Les participants doivent reproduire une recette parmi la liste des blogs participants .
Tous les mois 2 thèmes sont  choisis .

Oui je sais , je vous en ai déjà parlé hier  .... avec le thème chocolat 

Pour le mois d' Avril , 
  Le Poisson et Le  Chocolat 

J'ai fais le défi chocolat  pour la gourmandise du dimanche et le défi poisson  pour aujourd'hui .... Parfois le week end  on lâche un peu prise , mais dès le lundi  il faut se remettre sérieusement dans le programme .J'ai choisi cette recette sur le blog  la cuisine de Cécile  ; Ce plat  est très simple  à réaliser  donc parfait pour mon dîner de hier  soir .Cécile l'a réalisé dans 12 moules pyramides mais tout le monde n'a pas ces moules .J'ai  donc choisi d'utiliser le moule tablette que vous êtes très nombreuses  à avoir dans vos placards 

programme  WW liberté 
 Pour  4 pers à 4 SP la part  
ou  3 pyramides  pour 4 SP  

280 g de thon au naturel
400 g de petits pois surgelés 
◘ 20 cl de crème fraîche liquide  à 5% 
1 oignon
4 oeufs
◘ 100 g de gruyère râpé allégé 
◘ 1 CC d'huile d'olive
1 CC de curry
sel et poivre 

Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole d'eau salée , faire cuire  les petits pois pendant 5 min .
Les égoutter puis les passer sous l'eau froide  pour stopper la cuisson et conserver leur belle couleur verte  .
Peler et émincer  finement l'oignon .
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse .
Faire revenir l'oignon émincé ainsi que les petits pois pendant 5 min.
Laisser refroidir.
Egoutter le thon.
Dans un saladier , battre les oeufs avec la crème fraîche.
Incorporer le fromage râpé, le thon bien égoutté et le mélange petits pois/oignons.
Mélanger .
Assaisonnez avec le curry, le sel et le poivre.
Verser la préparation dans le moule tablette Demarle 
Faire cuire 30 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler.

J'ai accompagné d' une salade et des tranches de tomates