Menu du déjeuner du jour à 1SP

Publié le 28 décembre 2017 par Vanda

Hier j'avais pris de l'avance pour aujourd'hui. Tandis que je faisais du ménage , des betteraves rouges entières cuisaient dans mon Omnicuiseur .
Ce matin j'ai fais cuire des œufs durs et j'ai préparé une purée de fèves. (il y avait un p'tit moment que je voulais en refaire une et vu qu'avec le nouveau programme WW , les légumineuses comptent 0SP , c'est trop cool !!!!!

Purée de fèves aux noisettes - Chez Vanda

http://www.chezvanda.com/2014/11/puree-de-feves-aux-noisettes.html

Cuisson des betteraves entières dans l'Omnicuiseur Vitalité

Brosser les betteraves et bien les laver pour supprimer la terre .NE PAS LES PELER .
Disposer les sur la grille en position basse dans la cocotte de base .
Ajouter 400 ml d’eau chaude. (il est conseillé 1/2 verre d'eau chaude mais j'avais pas mal de betteraves , j'ai préféré assurer ; le jus des betteraves caramélisant très vite )

Cuisson pour 60 min.
Inversion à 30 min
HAUT ; Maxi 15 min puis 0
BAS ; Maxi
attendre 15 min avant d'ouvrir la cocotte .....la cuisson va encore se poursuivre

Laisser les refroidir puis les peler et accompagner suivant vos goûts !!!!

♥ Les légumes cuits à L’Omnicuiseur Vitalité sont excellents sur le plan gustatif , le goût naturel est préservé du fait de cette cuisson à basse température et leur couleur sont conservés ♥

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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