Crozets à la cantonaise

Publié le par Vanda

A la recherche  d'une recette  pour  utiliser  un fond de paquet  de #Crozets  , j'ai
déniché  celle ci dans  un ancien  livre WW . Variante du  riz cantonais  et tout aussi bon  !!!!

Recette extraite du livre WW ** Les  pâtes de 2004**
avec quelques   modif ( je n'avais pas assez de crozets )
pour 4 parts ; 10 SP la part
pour  5 parts  ; 8 SP la part
 Dans le cas d'une JSC ; 0SP la part

Crozets  à la cantonaise

Ingrédients  ; **LOGOS VERTS
**300 gr de Crozets au sarrasin .....( pour  moi 250 g)
**150 gr de petits pois surgelés ....( pour moi 200 g)
**2 oignons
**100 gr de steak haché cru à 5%
1 CC d'huile
1/2 CC de quatre épices
**2 petits oeufs ......( pour  moi 2 oeufs  moyen)
1 CS  de coriandre ciselée
Sel et poivre

Petite note perso
la  prochaine fois je ferais cuire  l'omelette dans une poêle  ,(je n'ai  pas aimé  la
texture caoutchouteuse ).

  • Les parts  sont copieuses ;après avoir mangé des betteraves rouges à la vinaigrette , j'ai fais  5 parts . ( c'est pourquoi j'ai compté la recette  pour  4 et pour  5 pers)

Avec la recette  initiale ; vous aurez 4 parts à 11SP la part  .

Crozets  à la cantonaise

Pour celles qui ne connaissent pas les #Crozets  ...
On les trouve en grandes surfaces au rayon des pâtes 
ci dessous ;
une p'tite photo  et le lien vers Alpina de Savoie  ( la marque  de mes crozets  )

Crozets  à la cantonaise

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S
PS. Vanda, pour info, cette recette ne figure pas dans ton index Recettes salées :-)
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V
j'ai un soucis avec mes index ...je n'arrive plus a ajouter de nouvelles recettes ...j'essais de retablir au plus vite mais si je dois refaire tout l'index çà va prendre du temps
S
Recette testée avec succès ! N'ayant pas de coriandre fraiche ou surgelée, j'en ai mis en poudre mais le goût de cet aromate n'était pas présent. Donc, plat un peu fade à mon goût. A refaire avec de la coriandre fraiche comme indiquée par Vanda :-)
En revanche, plat copieux. Il m'en reste beaucoup donc je vais congeler.
Merci Vanda
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C
Si il y en a trop, es que ce plat peut se congeler ? Merci d avance !
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V
je n'i pas tester mais pourquoi pas
l'emporter dans sa gamelle au boulot et le passer au micro ondes
situ essaies dis moi
bizzz
G
Je connais mais je n'en ai jamais achetés, ni d'ailleurs mangés ! il y a tant de variétés de pâtes que j'aimerais goûter. En fait je m'aperçois que je n'en fais pas si souvent que ça des pâtes.. Belle façon de terminer ton paquet ! ça vaut le riz cantonais ! bisous Wanda
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Y
Un beau et bon plat, çà donne envie !
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M
Ou trouve t on des crozets je ne connais pas merci Vanda pour tes recettes bien délicieuses Monia
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V
ce sont des petites pates carrées .... on les trouve en grandes surfaces au rayon pates
regarde avec ce lien http://www.alpina-savoie.com/fr/produits/crozets-au-sarrasin
S
Génial ! j'ai justement depuis un moment un paquet de crozets dans mon placard sans savoir comment les accommoder. Merci Vanda
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L
une bonne recette bien complète! bises
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V
complète et qui cale bien !!!!!
bonne fin de journee ....bizouilles
M
Merci Vanda non seulement pour les recettes mais aussi pour les produits qui m'étaient inconnus (aujourd'hui les crozets - je ne savais pas ce que c'était !!!)
site riche dans tous les sens du terme ! encore merci pour tout le mal que tu te donnes pour nous les paresseuses qui venons nous inspirer de tes idées pour nous régaler et régaler ceux qui nous entourent - continue
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V
merci Monique ..
.je fais au mieux pour varier mes aliments et je partage mes recettes avec vous pour le plus grand plaisir !!!!
M
les crozets changent du riz, bon plat..

manue :)
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V
il y avait un p'tit moment que j'en avais pas cuisiné ....j'ai bien fait de fouiller au fond du placard !!!!
bizouilles