Moelleux Pommes Coings chocolaté

Publié le par Vanda

Il y a quelques jours, une amie  m'a apporté 2 grosses caisses de coings .J'ai de suite préparer de la compote en ajoutant quelques pommes du verger . Sitôt la compote prête , j'ai pensé  au goûter du jour en ressortant cette recette de moelleux . Très simple à faire et il ne demande que très peu d'ingrédients .
Allez vite aux fourneaux ....Il sera parfait avec un p'tit café .

Recette  trouvée chez ma copine Meryl sur  Cuisine light & autres
avec ancien programme  SP → Pour 6 pers; 5 SP la part ou Pour 8 pers; 3 SP la part

programme  WW liberté 
pour 6 parts ; 3 SP la part  ou pour 8 parts ; 2 SP la part 

Moelleux Pommes Coings chocolaté

2 belles pommes
100 g
de compote de pommes (pour moi 100 g de ma compote pommes coings ).
2 Œufs
◘ 125 g de farine
◘ 1 sucre vanillé
1 sachet de levure
◘ 20 g de chocolat noir (
.Meryl avait  mis  6  carrés , j'ai allégé un peu  )
2 CC d'édulcorant

Préchauffer le four à 190°.
Peler les pommes et les couper en  lamelles .
Dans un saladier, battre les œufs avec la compote .
Ajouter la farine ,  la levure et mélanger le tout  .
Avec un économe , râper les carrés de chocolat en petits copeaux puis les ajouter à la préparation .
Disposer moitié des pommes au fond du moule ( j'ai utilisé le moule marguerite Demarle )
Recouvrir avec la préparation puis terminer par les lamelles de pommes .
Saupoudre du sucre vanillé .
Enfourner pour 35 min .
Attendre complet refroidissement avant de démouler 

Une belle compote mixée avec le Thermomix 

Moelleux Pommes Coings chocolaté

Prêt à être enfourner  ......

Moelleux Pommes Coings chocolaté

Avec les moules Demarle  , j'ai toujours un démoulage parfait !!!!!

Moelleux Pommes Coings chocolaté

Votre part est prête  ........

Moelleux Pommes Coings chocolaté

Bien Moelleux  .....Hummmm ......

Moelleux Pommes Coings chocolaté
Moelleux Pommes Coings chocolaté

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L
Bonjour Vanda,
cette année, j'ai des coings et beaucoup,donc ce dessert tombe à pic, j'ai aussi beaucoup de pommes.
Merci.
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V
Mais de rien
N’oublie pas qu avec la barre de recherche en tapant pommes tu auras mes recettes
M
une amie va me redonner des coings, je vais aussi faire une compote avec !
je garde ton idée de moelleux en tête !

bon dimanche

manue :)
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A
Bonjour Vanda, tout à bord toutes mes félicitations pour votre blog. Voilà ma question : chaque fois que j'ouvre vos mails une publicité apparaît, est-ce normal ?
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A
Merci de votre réponse à toutes les. Non je n'ai pas de bloqueur de publicité Lolo29. Je vais voir pour en installer un.
V
C est un problème sur over blog ... j espere que sa va être vite réparer
V
Il y a un soucis sur la plateforme over blog qui essaie de réparer
Désoler pour lecerzngemen
L
Bonjour Annie, avez-vous un bloqueur de publicité? Si ce n'est pas le cas, il faut en installer un et normalement tout doit rentrer dans l'ordre.
G
j'ai testé cette recette en utilisant comme tu l'avais fait une compote pomme coing. C'était très bon, mais je trouve que le goût du coing ne ressort pas suffisamment ... Mais je referai car les enfants ont beaucoup aimé !
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G
Coucou Vanda ! me voici de retour après mes déboires informatiques qui m'ont bien éloignée de la blogo et qui m'ont bien cassé les pieds ! Bravo pour ce dessert magnifiquement gourmand ! bisous
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S
hummmm un régal ton gâteau!!! bisous
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M
Une belle association de saveurs automnales !
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M
bonjour
j'ai fait ce gateau mais j'ai ete obligee de rajouter du fromage blanc car j'avais une boule de pate trop compacte et c'etait tres bon
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M
Bonjour Vanda,

je vous suis depuis belle lurette (bien souvent en silence) et regarde toujours avec grande attention vos recettes, car je me suis régalée avec toutes celles que j'ai testé. J'ai fait WW à une époque, et perdu 18 kg avec cette méthode... A aujourd'hui, je calcule de façon un peu différente, pour essayer d'allier mon souhait de perte de poids et le diabète de type 2 de mon compagnon. Je compte donc plutôt les calories et la répartition protéines/glucides/lipides. Mais pour ma curiosité, pouvez-vous me dire comment se comptent les SP... Quand j'avais fait ww, j'étais en PP, et avec 18 à 20 par jour, selon les périodes. Là, j'avoue que je n'arrive pas du tout à me projeter. Merci d'avance de votre réponse, et de toute façon, merci de vos recettes délicieuses
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M
Merci pour cette réponse, Vanda... En effet, avec 30 points minimum par jour, çà me donne une meilleure idée du ratio d'une recette sur par exemple ma VQR... Il est vrai qu'un dessert à 3 SP s'intègre plus facilement sur une base de 30...Moi, je restais sur mon habitude de 18/20 PP, et je coinçais dans mes calculs !!!! donc grand merci, pour les explications et pour ces merveilleuses recettes
V
Bonjour
pour calculer un aliment en SP , il faut prendre en compte
Calories
Lipides
Acides gras
Glucides
Sucres
Fibres
Proteines
LE MINIMUM DE POINTS JOURNALIERS EST DE 30SP
C
Qu'est-ce que ce doit être bon ça, vous arrivez à faire toujours plus gourmand Vanda !!
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M
bonjour, j ai testé ce gâteau hier, très bon par contre je l'ai fait un peu trop cuire donc moins moelleux.Question quelle est le diamètre du moule que vous avez pris ? Mon gâteau n'était pas aussi épais que le votre.Encore merci pour vos recettes.Une adhérente OR WW.
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F
Testé et très bon, mon fils a fait hummmm à la première bouchée ;-) Et mon mari m'a demandé si c'était ww il pensait à un gâteau normal lol
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S
excellent ce gâteau!!!! bisous
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A
J:adore le melange pommes coings!
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V
on s'est bien régalé ...je referais en variant la compote
C
Il a l'air vraiment très bon ce moelleux, léger et fruité comme j'aime! Bonne soirée!
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V
merci
L
superbe le rendu!
bonne soirée
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V
merci
G
Bonjour Maryline,

si je mets de la compote pomme - coing sans sucre du commerce est-ce que ça change les sp ? merci
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V
j'ai compté 100g de compote sans sucre ajouté donc çà ne changera pas les points
D
Hum cela doit être une tuerie et super moelleux
Bisous et bonne soirée
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C
il est super bon et agréable a manger
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P
il est magnifique, bisous bon dimanche
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V
merci