Gâteau léger normand

Publié le par Vanda

Cette semaine , une fan de ma page m'a demandé si je connaissais le gâteau normand  aux pommes .
Ho que  oui , et  il est super bon !!!!
Elle m'avait donné grave envie , je ne pouvais pas attendre  une minute de plus...... Vite aux fourneaux  pour en préparer un  pour ce week end avec quelques pommes de mon partenaire  Pommes du Limousin .



programme  WW liberté 
Pour  8 pers à 3 SP la part
 ou
Pour  6 pers à 4 SP la part

Gâteau léger normand

Gâteau léger normand

Pour  6 pers;  4PP la part
Pour  8 pers;  3PP la part 

  • 4  Pommes   
  • 2 Œufs
  •  80 g Crème fraîche allégée 5% 
  • 1 CS Edulcorant  liquide  
  • 2 CC  de fleur d'oranger  remplacer par  2CC d'arome vanille liquide
  • 80 g de Farine   
  • 40 g de Maïzena   
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 250 g de Compote allégée en sucre ( pour moi compote de mirabelles sans sucre ; fait maison )
  • 1CC de Sucre glace  remplacer par de la crème de caramel au beurre salé 

Préchauffer le four à 200°.
Éplucher et couper les pommes en tranches ( pas trop fines) .
Citronner légèrement les pommes une fois coupées afin d'éviter qu'elles s'oxydent.

Dans un saladier, battre les œufs avec l'édulcorant et la vanille liquide .
Ajouter la crème fraîche, la Maïzena, la farine, la levure et la compote.
Bien mélanger. le tout
Dans un moule en silicone, ( j'ai utilisé un moule à manqué ) ,disposer les tranches de pomme en rosace.
Recouvrir avec la préparation .
Mettre au four pour 30 min .


Recette extraite du * magazine WW sept oct 2015*...avec mes modif
Version  du  livre ;  A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
Ma version ; Laisser  le gâteau refroidir dans le moule,  puis démouler en le retournant sur le plat  de service et  servir ......avec une p'tite lichette de crème de caramel au beurre salé. J'ai fais ma compote sans sucre et je n'ai pas mis le sucre glace dessus .

gâteau léger  normand recette ww
Gâteau pommes recette ww
gâteau léger  normand Weight watchers
gâteau aux  pommes recette ww

Allez soyons fou ........
un gros plan  pour vous faire saliver ....mdr

gâteau léger  normand recette ww

 

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Commenter cet article

D
miam ça sera mon dessert de la semaine prochaine ! merciii
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S
Un vrai régal ce gâteau. Il est très moelleux.
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S
j'adoooore ce gateau!!!!gros bisous et meilleurs voeux pour cette année 2021
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Y
je connais aussi.. et je confirme... c'est un régal !!
bizzzzooo
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A
Il me reste justement 4 pommes!!!! ce gâteau me parait plus que super!!! merci pour cette belle (et je suis sur bonne!!) recette!!!!
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C
Une très bonne recette avec des pommes à faire surement. Merci pour le partage, bisous
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W
la petitebtouche de caramel c'est top
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P
superbe la photo, ça donne envie, merci pour la recette,A+
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M
je crois que je vais craquer pour ce gâteau !
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T
miam, de quoi se régaler!!
bonne soirée
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G
S'il est léger alors il a tout pour plaire ! merci Vanda ! gros bisous
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G
Bonne annee. J ai fait vos gzufres sans farine ???? et vais faire votre gateau aux pommes recette de ce matin. Bon après-midi
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M
Bonjour , bien que bretonne votre recette me tente , vos recettes sont super, puis je faire ce gâteau la veille , pour le servir le lendemain , merci .
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V
Bonjour
Oui ce gâteau peut etre préparé la veille
S
Native de Normandie (exilée en Charente);.. je vais m'empresser de faire ce gâteau, j'en salive déjà ! Encore merci pour toutes vos recettes, plus attrayantes les unes que les autres. Bonne Journée.
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J
Merci pour ce gâteau leger normand que je m'empresse de faire ce matin même. Bon dimanche à toi
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D
Hum!! Appétissant ! Merci je vais le faire ????????
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M
bonjour,,,,une petite question svp.....avez-vous écrit des livres qui reprennent toutes vos succulentes recettes????
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L
le titre m'a de suite mis l'eau à la bouche et les photos finissent de me convaincre ! Un bon gâteau qui a l'air moelleux à souhait et bien fruité comme j'aime, à tester donc ! des bises
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J
Grosses pensées pour toi car à midi : repas "Vanda" : Clafoutis rhubarbe vanille / Côtes de porc au cidre (en fait rôti de porc) : un délice. Il y a je ne sais pas combien d'années que je n'ai pas mangé de rhubarbe. Merci encore pour ton partage. Bon après-midi
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V
je me sentais bien assise a ta table ..... lol
merci pour ta fidelité ♥
J
Drôlement appétisant ! Bisous
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V
et .....drolement bon ..... bon dimanche ...bizzz ♥
M
Tes photos me mettent l'eau à la bouche! Bon dimanche, bisous
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V
merci Michele
bon dimanche a toi aussi !!!
L
bravo!!! quelle recette "alléchante"!!! je vais tester au plus tôt... et puis... je crois me rappeler... l'avoir fait... ya longtemps!!! c'est possible ça ?
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V
Tout à fait possible que tu l ai déjà fait
Elle est sur mon blog depuis 2015
P
sera dégusté demain midi ;)
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V
merci ma belle ...bonne soirée
gros bizous !!!!
J
c'est une super recette , je l'ai fait aujourd'hui , elle a beaucoup de succès , merci beaucoup
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S
Ce gâteau est un régal. Il est moelleux. Moi aussi je l'ai fait avec de la compote maison. Je n'ai pas mis de caramel salé (je n'en ai pas encore acheté) et pas de sucre glace. Il m'en reste pour demain matin avec un yaourt je vais apprécier mon petit-déjeuner.
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M
super gâteau, avec des pommes il est fondant... miamm

bon dimanche
manue :)
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D
Coucou...... je prends la route et avant j'ai voulu voir ton blog et mince tu me mets grave l'envie alors que je viens de déjeuner... hic !! on verra plus tard.
Merci et bonne journée
Danièle
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M
Humm tes photos me mettent l'eau à la bouche!
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F
Fait ce matin et mangé frais ce soir sans sucre glace ou caramel. Très très bon. J'aime tous les gâteaux à base de pommes. J'ai déjà fait le millas aux pommes pépites de chocolat et le gâteau pudding aux petits beurres. Egalement très bon. Merci Vanda ! Biz
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V
chez nous aussi les desserts aux pommes on adore ...mais en ce moment je suis plutot fraises..framboises...cerises ...
bizzzz
S
Un délice ce gâteau !! et rapide à faire. Je me suis régalée ce matin au ptit dej !
Je l'ai fait avec de la fleur d'oranger et ai supprimé sucre glace et crème caramel.
Merci Vanda de nous régaler avec tes recettes.
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D
bonjour en lisant ta recette de gâteau normand je vois que tu mets de la confiture comment tu fais pour la faire sans sucre et la conen tout cas il et alléchant encoremerciservée aga agar ?
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V
Bonjour Chantal .
je ne comprends pas la fin de ton message ...........
pour la creme de caramel au beurre salé c'est un pot acheté ....je n'ai pas encore tester d'en faire
B
Est ce que vous démoulez comme une tatin en retournant ? Car les pommes sont au dessus sur votre photo? Merci
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V
oui c'est ça ...je demoule en retournant ...
merci pour ta question ; je vais le preciser dans la recette
bonne semaine ...bizouilles
E
Es ce que la crème caramel est comptabilisé dans le total des sp ? Merci
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V
hé non .....il faut l'ajouter ( regarde elle n'apparait pas dans les ingredients de la recette )
M
bon gâteau et léger, parfait pour notre gourmandise !

bon dimanche
manue :)
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F
Merci pour la recette du gâteau léger normand
Avec l'époque des pommes sympa !
Je cherchais une recette pour allé chez ma belle fille et bien j'ai trouvé car je fait très souvent l'invisible pomme poire !
Alors je voulais changer et chez vanda on trouve de tout
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V
chez Vanda on trouve tout ..... enfin peut etre en recettes mais pas des sous ....mdr
N
Hummm il a l'air délicieux!!! :)
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D
par grave ta richesse est ta générositée et ton partage à bientôt bonne journée
J
Miam, miam, j'ai quelques pommes qui me regardent dans le compotier. Allez aux fourneaux de bon matin
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V
Recette validée ce soir par toute la famille. Très bon et tout simple à faire comme j'aime. Merci
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V
merci
T
Testé ce midi en dessert , une tuerie on a adoré, il a été fait pour la famille , je leur ai pas dit que c'était une recette ww et ils ont adoré , très étonnée quand je leur ai dit que c'était une recette ww :) le petit goût du caramel beurre salé est vraiment top :) merci beaucoup pour cette recette
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T
Si je connais j'ai commencé à aller aux réunion en mars :) c'est justement en quête d'idée repas que j'ai trouvé votre blog
V
merci Michelle et ravie d'avoir combler ta famille ( peut etre ne connaissais tu pas WW ?)
P
je garde, bisous
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T
comment ça à l'aire d'être trop bon, je me cherchais un dessert à faire jeudi et bin le voilà ;) merci beaucoup, je manquerais pas de vous donner de ses nouvelles :)
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V
ok ...je compte sur toi pour me donner ton verdict !!!
D
bonjour qu'elle belle photo il ne manque que l'odeur à la sortie du four je pense que je vais faire cette recette rapidement mon dieu quelle super vanda recette + photo tout pour donner envie de se mettre au fourneau grand merci
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N
A faire aujourd'hui merci vanda
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C
Pouhhh maais que vois je ???? une recette qui m'a tout l'air d'être une vraie tuerie comme dit mon fils quand c'est trop bon :D à retenir absolument. Merci encore pour toutes ces bonnes recettes que tu nous partager. Bon 1er Mai !
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V
juste une petite tuerie et encore plus si tu ajoute de la confiture de lait ou du caramel dessus ........lol
N
bon je viens de faire le gâteau pas aussi levé que le tient ,reste plus a y gouter se sera avec caramel au beurre salé ;)
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P
Oui vanda il est très gourmand. Il n'arrête pas de me dire "c'est quand que tu me fait un gâteau vanda".
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P
Verdict , très très bon. Chéri en a pris deux morceaux au goûter et un ce soir avec le café.
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V
Merci ...je vois que ton cheri est un p'tit gourmand !!!!
P
Bonjour vanda, je viens de faire ton gateau, il est dans le four. Par contre je n'ai mis que trois pommes car elles sont grosses et aussi que 3 CS d'edulcorant liquide. Mon homme en me voyant faire me dit "hum encore un bon gateau, il va etre trop bon ce gateau" lol. Par contre je pense que j'ai pris un moule trop grand car ca ne couvrait pas entierement mes pommes. On verra bien ce que ca donne. Je te dirai ce que l'on en pense. Bisous vanda
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N
les frites de panais et ce gâteau en dessert et bien me voilà comblée.... très prochainement.... c'est certain :) merci merci beaucoup CHEF!!!
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V
Merci ....mais je ne suis pas un chef ....je suis juste une petite cuisiniere pour ma famille ....lol
S
Tu sais me donner ta recette de caramel au beurre salé ma biquette ? Car envie de le tester
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V
hihiihihiihii ......tu vas en grandes surfaces et tu achetes un pot....hé oui je ne l'ai pas fait