Pommes de terre et courgettes à la boulangère

Publié le par Vanda

Hé les filles  ...Je vous ai  encore déniché une  recette avec des courgettes .
C'est une ancienne recette de mon blog que je viens de recompter avec le programme  monWW . Comme je devais passer ma matinée au jardin  à tailler les tomates et arracher de l'herbe , j'ai préparé le  déjeuner et programmer le four  pour mon retour . Au menu ce midi , j'ai fais tout simple en accompagnant ce plat de jambon blanc et d'une salade verte .


Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à  3 SP la part 

Pommes de terre et courgettes à la boulangère

Pour 4 pers à  3 PP la part

  • 400 g  de Pomme de terre
  • 400 g de Courgette
  • 1 oignon (facultatif)
  • 1 CC de Margarine végétale allégée 60%   
  • 1  Bouillon en tablette dégraissé de bœuf   
  • 30 g de Gruyère allégé   
  • 1 CC  de Muscade   
  • Poivre 

Préchauffer le four à 200°.
Peler et rincer les pommes de terre puis à l'aide d'une mandoline ,les couper en fines rondelles.
Peler la courgette en zébrant la peau ( peler une bande sur 2 ) , puis  l'émincer  en rondelles.
Margariner un plat à gratin antiadhésif.
Disposer les pommes de terre et les courgettes en les alternant (  Pour augmenter la saveur de ce plat, vous pouvez ajouter un demi-oignon émincé dans le fond du plat.)
 Poivrer et saupoudrer de muscade.
Faire chauffer 500 ml  d'eau, y diluer le bouillon-cube.
Couvrir les légumes de bouillon à hauteur.
Parsemer de gruyère.
Enfourner pour 30 min ( ajouter un peu d'eau ou de bouillon en cours de cuisson, si nécessaire.)
 Laisser reposer dans le four éteint avant de déguster.


Recette extraite du livre WW  *Recettes de tous les jours de 2012 *

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Commenter cet article

B
Je viens de faire cette recette que j’ai trouvée excellente la prochaine fois je ferais les tranches un peu plus épaisses car il me restait pas mal de jus
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V
merci pour le retour
Bon mercredi ♥
B
j'adore tes recettes ce n'est que du bonheur continue comme cela
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L
jolie recette! j'adore les courgettes!
merci! bonne journée
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G
bonsoir,
dis moi ma belle ...... ta recette date de 2016, depuis cette date, as-tu déjà eu l'occasion de la refaire à l'omnicuiseur ? que peux-tu me conseiller en temps de cuisson ? merci
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M
bonjour Vanda!aujourhui je tente votre gratin pommes de terre et courgettes a la boulangère! bon dimanche!
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M
Bonjour Vanda j'ai fait ce plat ce midi ce fut un régal mes ptits enfants enfants qui ne sont pas légumes ont adorés merci pour ces délicieuses recettes
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N
Bonjour,
j'ai fait cette recette ce midi...
c'est un régal.. léger et super bon,
même les enfants qui n'aiment pas les courgettes.... ont tout mangé.
Merci à toi.
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V
comme quoi , Vanda fait manger des legumes aux enfants !!!!!
D
Bonjour, je vois partout dans les sites qu'on laisse les pépins dans les courgettes ; moi je les ai toujours retirés.
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D
Bonjour, les miennes sont toujours de gros calibre ; donc, je fais bien de les retirer. Je voudrais faire cette recette mais comme en salade c'est-à-dire déguster ce plat froid ; est-ce une bonne idée. Merci d'avance.
La présentation de votre gratin est présentable pour moi : félicitations!
V
quand les courgetets sont grosses , je supprime les pepins sinon je les laisse
D
bonjour en regardant tles réponses je viens de m'apercevoir que tu me demandais quelle recette m' était revenue en mémoire il me semble que celà s'appelait le gratin lyonnais uniquement pomme de terre oignons un peu de bouillon et gruyère c'est tellement loin nostalgie de toute façon merci
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M
plat delicieux la prochaine fois je mettrais moins de bouillon
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D
bonjour c'est une recette que je retiens ayant mes 2 petites filles 10 jours, celà devrait leur plaire je valide merci
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J
je n'y comprends rien aux codes WW car pas de régime pour nous !!! lol mais ce gratin je le trouve fort sympahique. Il donne très envie de taper dedans !! hummm:o)
Christie
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N
Très bon ce gratin moi je mets aussi des rondelles de tomates et des herbes de provence .
Merci Wanda pour toutes ses supers idées
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M
Un énorme merci Wanda pour le partage des recettes C'est très généreux. Recettes bien décrites et les point WW c'est top MERCI MERCI
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L
je vais faire ce midi merci bisous de Belgique
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F
Excellent je prends merci Vanda et bonne semaine
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N
Excellente recette merci
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A
j'ai compte 3 sp
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V
Recette mise à jour ...Merci Annette
T
Miam je viens de le faire ce midi super bon
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V
merci
D
merci vanda pour cette recette celà m'a rappellé un plat que faisait ma mère il y a très très très longtemps et qui malheureusement n'a pas eu le temps de laisser de recettes il n'y avait pas de courgettes je ferais ton gratin et également celui qui m'est revenu en mémoire et m'a fait saliver
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V
lequel t'es revenu en memoire ????
L
Merci pour cette bonne idée qui va nous réchauffer
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V
y'en a bien de besoin .....beurkkkk ce temps humide !!!!!!
M
Et hop c est dans le four , , miam miam
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C
Grâce à vous, je peux enfin varier des plats avec courgettes. Malheureusement elles arrivent en fin de récolte. Merci, merci, merci.
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V
mon mari en avait resemé tard , elles vont bientot donner
M
Hop moi c'est au four et ça sent très bon miam miam merci Vand1
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V
et alors ....verdcit ?
S
Bonjour Vanda
Tout d'abord merci pour tout ce partage, les idées et les recettes sont vraiment sympas.
Je voudrais me faire un peu d'avance sur mes futurs repas, et je me demandais si je pouvais congeler ce plat de PDT ? cuit ? cru ? là est mon questionnement ... une idée (encore :D)
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V
celui ci je ne te conseille pas de le congeler , tu auras trop d'eau dans le plat ....beurkkkkkk
P
Ce sera mon repas pour aujourd'hui.
Merci Vanda
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M
Bonjour Vanda
Eh ben j'ai justement fait cette recette hier et je me suis régalée. Dans l'assaisonnement j'ai remplacé le sel nature par du sel pour frites,c'était très gouteux... Et je suis contente car il m'en reste une part pour ce midi.
Bonne journée !!!
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V
c'est quoi ton sel pour frites ?
V
Bonjour vanda
je vais essayer ça ce midi ca ma l'air délicieux
Merci pour tes bonnes recettes