Courgettine à ma façon

Publié le par Vanda

C'est la saison des Courgettes alors ne nous en privons pas .
Pour ce midi , j'avais préparé  une courgettine 

La recette de base vient de chez Tuperware  mais j'y mets ma p'tite touche perso  en ajoutant un reste de jambon blanc  ou du saumon fumé  ...
Quel  régal  accompagner d'une salade verte vinaigrée !!!!!


programme  WW liberté 
ancien programme
Pour  4 pers  à 8 SP la part (
 avec le jambon blanc ) 
 
Pour  4 pers  à 7 SP la part ( avec le saumon fumé )  

Courgettine au saumon

Courgettine au saumon

 

  • recette pour 4 personnes   pour moi  9 points la part avec le nouveau WW  personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette

    800 g de Courgettes
  •  2 œufs
  •  100 g de Riz blanc cru  
  • 5 CS de Crème fraîche allégée 4% et 5%
  • 1 CC de Cumin (voir + si on aime ce gout)
  • Poivre et Sel
  •  100 g de Mimolette
  •  200 ml de Bouillon de volaille en tablette dégraissé
  •  160 g de jambon blanc dégraissé  (ou 80 g de saumon fumé)

Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes.
Les râper et les mettre dans un bol avec le riz CRU et le bouillon de volaille.
Dans un shaker, verser les œufs, la crème ,les épices et la mimolette râpée avec une grille pas trop fine
Mélanger les 2 préparations.
Ajouter le jambon blanc coupé en lanières et verser le tout dans un plat à four muni d'un couvercle.
Enfourner pendant 35 min.
Retirer le couvercle et prolonger la cuisson de 10 min.
Se mange chaud ou froid.

Vous pouvez préparer ce plat  à l'avance et le faire cuire au dernier moment.
Vous pouvez aussi  faire sans jambon, ni saumon .

Courgettine à ma façon
Courgettine à ma façon
Courgettine à ma façon
Courgettine à ma façon

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Commenter cet article

T
bonjour<br /> de très bonnes idées pour cuisiner des courgettes rapée,et surtout de congeler pour manger en hiver<br /> la congelation?,recette crue ou cuite merci pour ces bonnes recettes,celle ci,mes 4 petits enfants ont adoré
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G
Bonjour, fait ce midi. Excellent, on a beaucoup aimé. En sept, ma belle fille arrive des USA. Etant vegetarienne, ce plat sera au menu si elle mange du fromage en enlevant le jambon. Merci pour toutes ces recettes.
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T
OH que nous nous sommes régalés avec cette recette facile et équilibrée. J'ai en effet mis une feuille d’aluminium car je n'ai pas de couvercle et le tour était joué. Merci pour tes recettes
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B
bonsoir vanda comment faire si on n'a pas de plat à four avec couvercle svp ? de plus je vous avais demandé si je pouvais manger des biscottes complètes au petit dej et si oui avec quoi ? je vous remercie, bonne soirée
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V
Bonjour <br /> <br /> Tu mets un papier d alu comme couvercle <br /> <br /> Chez ww rien est interdit donc tu peux manger tes biscottes avec beurre , ou confiture, ou fromages , ou ce que tu veux
A
le plus dur sera de trouver un plat à four avec couvercle!!! mais avec une bonne feuille d'alu çà devrait le faire!! je veux absolument faire cette recette, je salive déjà! merci pour toutes ces bonnes idées
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L
très appétissant!!<br /> bonne journée bizz
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A
Merci pour la recette ,je pense que vais la faire souvent
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C
Bonjour Vanda. J'aimerai faire cette recette à l'omnicuiseur, est ce possible et sais tu comment procéder. stp. <br /> Merci
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C
Merci de ta réponse Vanda, je vais patienter.......... Bon courage pour tes conserves. Bon dimanche également. Bises.
V
Bonjour Christelle <br /> <br /> je n'ai pas encore tester mais c est prévu pour bientot .... ( peut etre fin de semaine si je ne suis pas trop chargée en conserves)<br /> bon dimanche bizouilles
B
Super recette faite aujourd’hui, un delice
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E
Bonjour Vanda , Je voulais te remercier car j'ai fais ta recette de courgettine pour midi et c'était extra .Je vais la refaire en doublant les doses très prochainement et je la servirais froide pour accompagner des grillades.Bon weekend ma belle et bises.
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P
hello,<br /> merci pour ce partage, A+
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M
Bonjour, faites vous cuire le riz au préalable ou il cuit au four avec le mélange? je m’interroge.
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V
Bonjour<br /> le riz est mis cru dans la préparation<br /> Je viens de le préciser dans la recette
C
Bonjour Wanda,<br /> Depuis quelques semaines je suis sur votre blog et j'adore !!!<br /> Vos recetttes sont variées et faciles à realiser tout en restant imaginatives.<br /> Un grand bravo pour votre dévouement et votre créativité. <br /> Vous savez regaler nos papilles et c'est super ...<br /> Merci pour tout...je vous envoie des poutous de Toulouse.
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M
Merci de votre réponse !
V
Merci pour ce tres gentil message <br /> plein de bisous des Deux Sevres
P
je garde j'adore bisous
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P
je garde j'adore bisous
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D
Vanda l'avez déjà fait cuire à l'omnicuiseur et combien de temps
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I
Merci pour cette recette... toute nouvelle pour moi!<br /> J'essaie demain, promis!<br /> Belle soirée<br /> Isa
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G
Ca m'a l'air des plus sympathique ce petit plat ! Merci vanda ! gros bisous
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A
Merci pour cette bonne recette. Annie
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S
jolie façon de cuisiner les courgette, j'aime beaucoup!!! bisous
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V
merci ...bonne fin de journée !!!!
P
>>> Encore une vieille recette !<br /> Et alors >>> Pauvre Fille !<br /> Je ne la connaissais pas !!!<br /> Bizouilles ... Bises ma Vanda
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V
il y a des jours ou je manque de temps pour tester de nouvelles recettes alors ....je fouille sur le blog de Vanda pour trouver des idées .... lol <br /> bizouilles ♥
M
une bonne idée surtout qu'au jardin les courgettes donnent. Merci Vanda
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N
Je fais souvent une variante de ta recette avec des courgettes, des oeufs et de la menthe (recette WW) mais la tienne a l'air encore plus appétissante<br /> Je vais surement la faire pour ce WE<br /> Merci et bonne journée
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V
merci ...je dois avoir ce livre ( je vais regarder ) <br /> bonne soirée ...bizzzz
N
C'est sur le livre "les saisons de la minceur" : flan de courgettes à la menthe (page 86)<br /> C'est délicieux et je la fais souvent
V
peux tu me dire quelle est le nom de cette recette WW avec de la menthe et le livre si tu l'as ... je regarderais et qui sait ... peut etre une nouvelle idee de recette sur mon blog
M
belle recette a faire le soir merci
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L
un plat bien complet!<br /> bonne journée
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M
une autre façon de cuisiner la courgette, un plat bien complet, parfait !<br /> <br /> manue :)
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S
Merci vanda de faire remonter des recettes, pour moi, elle est nouvelle
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G
que dire, "ta façon" est délicieuse ! gratin approuvé par toute la famille ! merci Vanda !
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D
Recette testée, et adoptée je partage sur mon blog..Merci ma chère Vanda<br /> Bisous et belle journée
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G
Bonjour,<br /> Merci Vanda pour toutes ces recettes aussi bonnes les unes que les autres
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M
Bonjour Vanda, excellente recette que j'ai plaisir à refaire tous les ans. <br /> Cette fois-ci je l'ai réalisée avec du blé car j'ai une invitée qui n'aime pas le riz. Merci à Christelle B. qui m'a donné l'idée.
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A
Merci Vanda pour toutes ces recettes si alléchantes !<br /> Je me remets à la tâche et votre blog m'aide énormément. Partager une recette que vous proposez est un pur moment de bonheur.....
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S
C'est bon. Je l'ai fait ce matin très tôt puis juste avant de manger j'ai remis au four pour terminer les 10 mn sans couvercle. Du coup c'était chaud. A refaire.
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V
merci
P
ta façon me plait beaucoup, bisous
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S
coucou vanda,<br /> elle à l'air bien cette recette, j'aime beaucoup les courgettes<br /> combien pèse une part à peu près hein?<br /> bisous
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V
aucune idée ...je n'ai jamais peser pas ma part
C
Encore une vieille recette....facile de tenir un blog en ne faisant que remonter les anciennes recettes
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M
Si Vanda n'"avait pas "resorti" cette vieille recette, je ne me serai pas regalee ce midi.<br /> Merci Vanda. Ton blog m'aide tellement pour mon programme WW.
V
Merci Marie .
M
C est juste incroyable de voir à quel point les gens sont mauvais et ont du temps à perdre ! <br /> Vous avez payer pour ce blog ? La tenue du blog est un concours ? <br /> Vous êtes sur le blog d une personne qui prend du temps pour partager et inspirer les autres. <br /> Qu il s agisse d'une nouvelle ou ancienne recette quel est le problème ?! Ça permet au nouveau arrivant de découvrir ! <br /> Si ça ne vous convient pas achetez un livre mais je pense que toutes ces recettes vous conviennent car vous les reconnaissez et vous êtes encore là ! <br /> Merci vanda et ne prêtez pas attention à ce type de personnage !
V
prends ma place ..et tu verras le temps que j'y passe sur mon blog <br /> j'ai une vie en dehors de mon blog ......
G
Eh bien ta courgettine a l'air fameuse !! J'aime beaucoup ton plat plein de saveurs ce qui est rare avec la courgette ! merci de la publier pour cuisinons de saison ! gros bisous
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D
Comme cela me plait hop dans mes favoris<br /> Bisous
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M
Excellente recette réalisée par mon mon mari et testée ce soir. Merci
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V
génial d'avoir un p'tit mari qui cuisine !!!!!
P
Je teste la recette, elle va partir au four durant 35 mn. Elle est trés ancienne sur les livres Tupp. <br /> Merci de l'avoir remise au goût du jour<br /> Françoise
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S
Et bien je viens de faire ta recette en remplaçant le cumin par le curcuma, ai mis du parmesan à la place de la mimolette et un filet de poulet coupé en dé au lieu de saumon fumé ou jambon. Et bien c'est excellent, je te remercie pour cette trouvaille
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D
il me manque la mimolette je peux remplacer par quel fromage??? merci
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V
cantal ...comté .....ou autre fromage pate molle
C
Ca donne envie , je vais le faire dans la semaine
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D
merci a faire dans la semaine , ce soir ce sera petit paté de viande et gateau de courgette hummm j en salive
B
AH oui çà à l'air bon!!! à faire semaine prochaine
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M
c'est pret pour midi merci
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K
Bonsoir Vanda merci beaucoup on s est régalés comme d habitude c est ma puce de 6 qui était ravie de m aider à faire la recette que pourrais je mettre à la place du cumin ou des herbes de Provence pour varier ?<br /> Bonne soirée
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V
tu peux varier les epices suivant tes goûts ....chez moi on aime beaucoup le curcuma avec les courgettes
F
merci Vanda je n'ai pas eu beaucoup de courgettes au jardin mais je note cette sympathique recette que l'on peut préparer à l'avance bonne soirée
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V
dommage que tu sois si loin , j'en ramasse par brouette ....lol
N
bonjour Vanda (et les autres copines de Vanda). Par quoi puis-je remplacer le riz (déjà mangé du riz ce midi) : 100g de semoule fine ou autre chose et pour le poids le même que le riz... je compte faire cette recette ce soir ou demain soir.....merci de ta réponse Vanda et bonne fin de W.E. bisou
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V
Pas de la semoule fine, çà va faire une pâte ...beurkkkkkk<br /> remplace par des petits pates <br /> bizouilles
K
Coucou Vanda, ne m'oublie pas pour les valeurs nutritives de la mimolette, s'il te plait ... Merci ♥
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V
100g de mimolette = 9PP
S
a faire bientôt merci Vanda :)
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