Croque nous-deux
Après les bons plats dégustés hier au #TastedeParis , aujourd'hui j'ai fais dans le tout simple ....bin oui quoi ...j'ai fais ma feignasse .
Recette extraite du livre WW * Flexipoints au fil des jours de 2004*
Croque nous-deux
Pour 2 pers :4 PP la part
- 2 CS de fromage blanc nature 0 %
- 4 CC de moutarde
- 10 g de gruyère râpé allégé
- un peu de muscade moulue
- 4 tranches de pain de mie WW .......j'ai utilisé celui aux céréales
- 100 g de jambon blanc dégraissé ( soit 2 tranches)
- quelques rondelles de tomate
- Sel et poivre
Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé et la muscade.
Saler et poivrer.
Sur la plaque du four recouvert d'une feuille de cuisson , disposer 2 tranches de pain de mie .
Tartiner les avec la moutarde
Avec une cuillère, étaler moitié de la préparation au fromage blanc sur les 2 tranches.
Couper chaque tranche de jambon en 2 .
Sur la préparation, disposer 1/2 tranche de jambon puis 2 rondelles de tomate , puis 1/2 tranche de jambon .
Badigeonner les 2 tranches de pain de mie restantes avec le reste de moutarde puis la préparation au fromage blanc .
Refermer le croque ( coté moutarde à l'intérieur) .
Enfourner la plaque du four, pendant 20 min à 200° en prenant soin de disposer une feuille de cuisson sur le dessus des 2 croques pour éviter le desséchement ...... ou faire cuire dans un appareil à croque monsieur .
ET POURQUOI PAS ..... ajouter 1 œuf cuit au plat sur le dessus de chaque croque, vous obtiendrez de délicieux croque-madame .
Idée Menu
1 Croque nous-deux
une salade verte +MG
1 yaourt nature et des fraises du jardin
