Gâteau de tapioca vanille , chocolat ou caramel ? A vous de choisir ......

Publié le par Vanda

Nouvelle idée  pour votre petit déjeuner  ou pour un dessert .....enfin ce n'est pas vraiment une nouvelle idée  puisque cette recette était déjà sur mon blog depuis bien longtemps  mais j'en ai préparé  pour ce midi , j'ai recompté avec le nouveau programme WW et j'ai ajouté la photo du jour (celle avec des abricots )

recette issue du livre WW*farandole de cuisson 2003*
pour 2 pers ; 7 SP la part ...ou pour 4 pers;  4 SP la part

programme  WW liberté 
 Petit déjeuner  pour 2 pers ; 6 SP la part .
Dessert pour 4 pers; 3 SP la part

version vanille avec des  morceaux d'abricots surgelés  ajouté dans le tapioca  cuit .

version vanille avec des morceaux d'abricots surgelés ajouté dans le tapioca cuit .

Pour 4 pers; 3PP la part  et Pour  2 pers ;  6 PP la part  

1 sachet Flan de France  instantané non sucré en poudre au  chocolat (voir petite note en bas de la recette)
2 CC d'édulcorant liquide
◘ 500 ml de Lait écrémé
◘ 3 CS Tapioca cru (soit 60g)
 1  œuf
1 CC d'extrait de vanille liquide

Dans un plat d'une contenance de 2 litres , mélanger le sachet , l'édulcorant et le lait.
Verser le tapioca.
 Mélanger bien le tout .
Couvrir et placer dans le four à micro-ondes pendant 3 minutes (puissance 750 W).
Mélanger.
Cuire 3 min (puissance 750 W) à découvert.
Dans un shaker, mélanger l'œuf et la vanille.
Verser ce mélange dans la préparation précédente et cuire à découvert 1 min (puissance 750 W).
Mélanger de nouveau puis laisser reposer 20 min.
Recouvrir la surface du gâteau avec du film alimentaire étirable pour empêcher la formation d'une peau.
Servir tiède ou très frais.

Perso ; Dès la fin de cuisson ,je mets dans des coupes individuelles .
Pour 1 petit déjeuner , prendre  2 parts  , 1 fruit et une boisson chaude !!!!!!

Petite note  ; J'utilisais les Flans sans sucre de la marque Flan de France  mais je n'arrive plus à en trouver  .
Actuellement j'utilise   les flans sans sucre BIO-FLAN....
pour  500ml de lait  ; 1 sachet de Flan de France = 2 sachets Bio -flan 

Version au caramel avec des lamelles de poires dessus  .

Gâteau de tapioca au caramel

Gâteau de tapioca au caramel

Version au chocolat  pour le petit déjeuner  gourmand 

 

Gâteau de tapioca vanille , chocolat ou caramel  ? A vous de choisir ......

Commenter cet article

C
Jai remplacé bioflan par flan impérial mais trop epais
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E
Je viens de réaliser cette recette avec du flan Imperial au chocolat mais jai trouvé que c'était vraiment trop épais peut etre le flan suffirait sans tapioca ?
Je ne sais Merci pour ta réponse ????
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G
hello Vanda ...
j'aurai voulu faire cette recette mais impossible de trouver ces fameux flans de france ou bio flan par quoi peut on remplacer ???
merci ....
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P
Bonjour Vanda
C'est le l'arôme de ta poudre de flan qui donne ton parfum chocolat ou caramel?
J'ai testé vanille avec une poire coupée en petits bouts que j'ai mise après les 3 première minutes. Très bon. Merci.
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V
suivant le parfum de tes flans tu vas pouvoir varier tes desserts suivant tes gouts .... chocolat poire ...vanille ananas avec une lichette de rhum ...
S
oui mais je suis restée vieille France moi LOL.j'adore feuileter les bouquins de cuisine.
Tu peux me dire si je peux remplacer le tapioca s'il te plait?
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V
je t'ai repondu plus bas... oui tu peux ;)
B
bonne idée, par contre le flan sans sucre ici je ne suis pas sure d'en trouver - bises
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V
tu peux trouver des flan sans sucre dans les grandes surfaces et les bio flan en magasin bio
S
encore une recette qui me plait bien. par contre, pense tu que je puisse remplacer le tapioca par de la semoule par exemple?
Tu sais que je me suis fais des classeurs avec tes recettes.ainsi, plus facile pour moi de retrouver une recette.je feuillette LOL
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V
encore mieux pour trouver une recette de Vanda :
tu achete une clé et tu télécharge mes recettes
lorsque tu veux une recette c'est plus facile a trouver que de reprendre tout le classeur page par page
V
oui si tu veux !!!
M
Bonsoir Vanda! Eh bien mince, je vais pas pouvoir faire cette recette, j'ai pas de M.O? Vous avez une idéé pour faire à la casserole avec la poudre Bio-Flan? Ca serait vraiment top, je suis une fan de tapioca et de ces flans! Merci à vous et bonne soirée.
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V
Bonjour
délayer le flan dans le lait ...faire chauffer...ajouter tapioca et laisser cuire à la casserole
bon appetit !!!
J
Bonjour,
Petit dej tres bon par contre je ne trouve pas le même nombre de points que vous :
Lait 6
Oeufs 2
Flan 2
Tapioca 6
Pouvez vous me préciser comment vous comptez ?
Merci d'avance
Justine
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V
a la casserole mais au four .......je ne suis pas convaincu du résultat
D
Bonjour Vanda , est ce que cela peut se faire cuire au four ? Merci
V
je vois d'ou vient la difference , tu compte le flan a 2SP et moi les miens je les compte a 0SP mais de toute façon çà ne change pas les points a la part
S
bonjour merci pour cette nouvelle recette, toute bien appétissante et légère,
les flans de France sans sucre, les magasins E. LECLERC les commercialisent encore.
Bonne jouréne.
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V
pas chez moi .......dommage ils étaient trop bien !!!
M
Je n avais pas pensé à la clé u s b pour garder sous la main tes delicieuses recettes, je vais y remédier des demain en ,en achetant une ,.bonne nuit Vanda
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R
Bonjour Vanda
je viens de la noter pour 1 prochain jour !
ce que j'ai bien aimé c'est la cuisson au M.O. !
pour faire le flan aux poires on doit pouvoir faire pareil ? moi je l'avais fait au thermomix car mixant les poires j'avais fait dans la continuité ! (très bon aussi !)
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B
Merci Vanda.. je l'ai préparé hier soir pour ce matin ... c'est très bon ( j'étais assez sceptique !) et je le referai c'est sûr : j'ai utilisé le flan WW chocolat...
Je suis en train de refaire ma doc WW à partir de tes recettes imprimées !! mille mercis
bises et bonne journée sous le soleil
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V
il va falloir des classeurs pour tout ranger .......perso je classe sur une clé USB
C
bonjour vanda, j'ai été absente trois semaines et tes recettes m'ont manqués. pour cette recette je n'ai pas de tapioca mais j'ai des perles du japon, penses-tu que je peux la faire avec ça. bisous vanda
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V
je ne sais pas ...je n'ai pas testé avec des perles du japon
L
Bonsoir Vanda,
ce dessert me met en appétit. Merci pour l'info Impérial, flan sans sucre et merci pour le partage.
Bisous.
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C
Je n'ai encore jamais goûté au tapioca ! Mais si les aristochats apprécient je pense que moi aussi :p
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V
lol
C
Je ne comprenais pas pourquoi tu disais que l'on ne trouvait plus les Flan de france. Effectivement, je suis allée sur le site il n'y a plus rien. Merci
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V
Apparement , il serait en liquidation judiciaire
M
Cette recette me plaît beaucoup et je vais sortir tout de suite mon paquet de tapioca pour la réaliser.
Merci beaucoup. Vos recettes sont très plaisantes avec toujours une petite fantaisie à votre façon. Bravo.
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J
Le tapioca, un goût d'enfance...
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V
un petit gout de reviens y .....lol