Chez Vanda

Hier ,j'ai  préparé ce flan pour mon petit déjeuner du jour !!!
 #Muesli et  #Pommes  pour bien commencer la journée
Je me suis inspirée  de  ma recette  du flan au muesli

programme  Weight Watchers liberté 
Pour  8 pers;  3 SP la part
Pour  6 pers; 4 SP la part
 

Pour 8 pers ;4 PP la part 
Pour 6 pers ;5 PP la part 

• 5 œufs
• 3 CS de chicorée liquide ( si vous n'aimez pas la chicorée liquide , remplacer par de la vanille liquide ou 1 autre parfum )
• 1 l de lait écrémé
• 80 g de muesli
• 3 CC d’édulcorant liquide
•  2 Pommes

Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole , porter le lait à ébullition avec la chicorée liquide .
Ajouter  le  muesli, l'édulcorant et poursuivre l'ébullition pendant 10 min.
Éteindre feu et laisser infuser 10 min.
Dans un  saladier , battre les œufs en omelette .
Lorsque le mélange ( lait / muesli ) est tiède, incorporer les œufs et mélanger bien le tout .
Verser la préparation dans une tourtière de 26 cm de diamètre.
Peler les  pommes et les détailler en lamelles fines.
Disposer les lamelles sur le flan .
Enfourner et laisser cuire  pendant  35 à 40 min ( j’avais mis 35min mais j’ai du ajouter 5 min , il ne me semblait pas trop cuit )
Laisser refroidir  et mettre au frais.

Parfait pour un petit déjeuner mais  vous pouvez aussi le consommer en dessert  .