Flan à la chicorée et au muesli

Publié le par Vanda

Hier ,j'ai  préparé ce flan pour mon petit déjeuner du jour !!!
 
#Muesli et  #Pommes  pour bien commencer la journée

Je me suis inspirée  de  ma recette  du flan au muesli


programme  Weight Watchers liberté 
Pour  8 pers;  3 SP la part
Pour  6 pers; 4 SP la part
 

Flan à la chicorée et au muesli

Pour 8 pers ;4 PP la part 
Pour 6 pers ;5 PP la part 

  • 5 œufs
  • 3 CS de chicorée liquide ( si vous n'aimez pas la chicorée liquide , remplacer par de la vanille liquide ou 1 autre parfum )
  • 1 l de lait écrémé
  • 80 g de muesli
  • 3 CC d’édulcorant liquide
  •  2 Pommes

Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole , porter le lait à ébullition avec la chicorée liquide .
Ajouter  le  muesli, l'édulcorant et poursuivre l'ébullition pendant 10 min.
Éteindre feu et laisser infuser 10 min.
Dans un  saladier , battre les œufs en omelette .
Lorsque le mélange ( lait / muesli ) est tiède, incorporer les œufs et mélanger bien le tout .
Verser la préparation dans une tourtière de 26 cm de diamètre.
Peler les  pommes et les détailler en lamelles fines.
Disposer les lamelles sur le flan .
Enfourner et laisser cuire  pendant  35 à 40 min ( j’avais mis 35min mais j’ai du ajouter 5 min , il ne me semblait pas trop cuit )
Laisser refroidir  et mettre au frais.

Parfait pour un petit déjeuner mais  vous pouvez aussi le consommer en dessert  .

Flan à la chicorée et au muesli
Flan à la chicorée et au muesli
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

L
Bonsoir, j'ai suivi la recette à la lettre pour moi cuisson à l'Omnicuiseur 45min Haut max , bas max 17min + mini. Un délice! Je la referai pour régaler mon entourage et la fera découvrit à mes amies de l'atelier WW. J'ai rangé les pommes en 3 rangées avec 12 parts à 2SP la part vraiment intéressant et merci Vanda pour cette délicieuse gourmandise.
Répondre
V
merci pour le retour ♥
C
Bonjour, peut-on mettre des corns flakes Kellogs à la place du muesli? Merci
Répondre
V
oui pourquoi pas .... il te suffit de compter en points
M
Coucou Wanda, contente de te retrouver.... par le Reader. ça m'a l'air drôlement bon pour un régime
Bisous, belle fin de journée
Répondre
V
kikou
tu m'avais perdu ?
bonne soirée ....bizzz
E
Bonjour la chicorée fait tourner le lait lorsqu'on la fait chauffer dans le lait... est-il possible de l'ajouter après svp ?? Merci pour cette recette qui est super sympa comme toutes les recettes que vous proposez

Cordialement
Répondre
V
ma chicorée liquide n'a jamais fait tourner mon lait mais si tu veux fais chauffer le lait , ajouter la chicorée et laisse u peu infuser
P
café lyophilisé pour moi
reste plus qu'à déguster ....
Répondre
A
La chicorée, j'adore! Merci pour cette idée
Répondre
K
Bonjour Vanda, peux tu me dire combien de SP ton 80 gr de muesli à lui seul ! s'il t e plait car nous n'avons évidement pas les mêmes produits de ce côtés de l'ocean , et il en existe tellement , j'aimerais pouvoir trouver l'équivalent en points pour ces 80 grs !! Merci Vanda !
Répondre
V
80G de muesli sucré = 11SP

je t'ai aussi repondu sur ma page Facebook
M
Bonjour Vanda puis je n'ai que de la chicorée lyophilisée quelle quantité dois je mettre dans cette recette qui me tente beaucoup. Merci
Répondre
M
Je vais acheter la chicorée liquide , je pourrais comparer en mélangeant ma poudre a de l'eau, je pourrais comparer pour affiner le dosage..
Merci encore
V
bonne question .....mais je ne saurais te repondre !!!!
M
miammm un délice , Bon mercredi bises
Répondre
V
merci
H
Ce flan m'a l'air délicieux. Quel type de muesli utilisez-vous ? Merci d'avance pour votre réponse.
Répondre
V
j'ai pris du muesli sucré mais tu peux faire avec un autre muesli , il suffit de compter en points
D
Un flan original terriblement gourmand!
Répondre
M
Hummm miam miam, encore une belle idée de notre chère Vanda, super j'adore !!!!!! Merci ma belle
MC
Répondre
L
chère Vanda je suis heureuse de vous lire tous les jours et je voudrais à mon tour vous partager mon dessert du dimanche midi salade d'orange, yaourt miellé aux dattes de la revue WW de mars avril 2012 page 51. Merci pour vos idées.
Répondre
V
je vois que toi aussi tu pioches dans les anciens livres WW
Merci pour ta fidelité chez moi
F
J'ai toujours un flacon de chicorée liquide à la maison cette recette est une bonne idée, je m'en servirai pour le goûter le matin je prends 2 tartines de pain complet avec de la conçoillote + 1 banane ( obligée par rapport aux diurétiques et à la perte de potassium qu'ils entraînent ) ça n'est pas très WW ? N'est ce pas ? Bonne journée et merci d'être ma source quand je ne sais plus que mettre aux menus je viens piocher chez Vanda
Répondre
V
sur mon blog tu trouveras le gateau de riz a la chicorée ....chez nous on adore !!!!
bonne fin de journée ...bizzzz