Tarte aux pommes ,nappage à l'oeuf
Hier , je me suis souvenue d'une bonne tarte aux #pommes
( recette que m'avait donné une copine WW ......qui tenait cette recette de sa maman ....
...qui la tenait de sa maman ........)
Alors devinez quoi ? ......J'en ai préparé une pour notre collation !!!
Merci à ma copinaute Titus
Tarte aux pommes nappage à l'oeuf
Pour 8 pers; 3 PP la part
Dans le cas d'une JSC , comptabiliser 2PP
Ingrédients;** LOGOS VERTS
une pâte à tarte ; Recette ICI
(ou 230 g de Pâte à tarte sablée, brisée ou feuilletée ) voir pour les PP en bas de la recette
**3 à 4 grosses Pommes
3 cc de Sucre de canne
1/2 citron pressé
Nappage:
**1 oeuf
1 sachet Sucre vanillé
1 cc de Cannelle
2 CS de Crème fraîche légère épaisse à 5%( soit 30g)
50 ml de Lait écrémé
Préparation;
Préchauffer le four à 180 °.
Etaler le fond de tartedans le moule et le piquer avec une fourchette .
Le cuire à blanc pendant 10 min .
Pendant ce temps éplucher les pommes , les couper en lamelles et les arroser du jus de citron pour qu'elles ne s'oxydent pas.
Sortir le fond de tarte du four et y répartir les pommes en lamelles.
Les saupoudrer avec le sucre de canne .
Remettre au four pour 20 min .
Pendant ce temps , battre l'oeuf avec 2 CS de crème fraîche ,le sucre vanillé, la
cannelle et le lait.
Verser ce nappage sur la tarte et remettre au four 5 min.
J'ai parsemé quelques pépites caramélisées avant de remettre au four....miam CRO CRO BON !!!!!!
Suivant la pâte à tarte du commerce , comptez 1 PP , voir 2PP de + à la part
autre version
remplacer la cannelle par de la poudre de spéculoos !!!
Tarte aux pommes nappage à l'oeuf
