Chez Vanda

Quelques  #pommes défraîchies , des #framboises au jardin ( en hiver , je fais ce pudding avec  des framboises surgelées )...et des yaourts  qui arrivent à date
et hop !!! Encore un nouveau  petit déjeuner .
Et pourquoi pas en faire  un dessert ?
Recette perso
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 20 SP
Pour  4 pers;  5 SP la part

pour 4 Pers ; 6PP  la part
Dans le cas d'une JSC ;  comptabiliser  1PP  

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
 ** pommes ( 350g une fois trier )
** 2 Œufs    
** 8 tranches  de pain de mie sans croûte de chez WW
** 3 yaourts 0%  nature
** quelques framboises  (fraiches ou surgelées)
2 yaourts 0% à la framboise
 2 CS d' édulcorant (  + ou - suivant votre goût sucré )

Préparation ;
Préchauffer le four à 200° .
Éplucher et couper les pommes en dés .
Dans un saladier , mélanger les  5 yaourts et l'édulcorant .
Ajouter le pain de mie coupé en petits morceaux , mélanger puis laisser reposer pendant  5 minutes .
Ajouter les œufs ( battus en omelette ) et  remuer le tout avec un fouet .
Ajouter les dés de pommes .
Mélanger à l'aide d'une cuillère .
Verser la préparation dans un moule en silicone .( pour moi le moule marguerite Demarle)
Enfoncer les framboises  dans la préparation .
Mettre au four pour 50 min .
Laisser refroidir dans le moule de cuisson .
Démouler lorsqu'il est bien froid .

Préparer la veille , c'est encore mieux .

Si vous ne trouvez pas de pain de mie WW , vous pouvez utiliser 150g de  pain blanc .....vous aurez  4Parts  à 6PP .....ou  6SP  ( le pain blanc n'est pas en logo vert)

En  dessert ; couper le pudding en  8 parts  à 3PP la part  ...soit 3SP
1 tranche de pudding servi avec un coulis de fruits rouges .....hummm!!!!!!

Vous trouverez d'autres  puddings sur mon blog

Pudding  au seigle  abricot pomme ICI

Pudding pomme banane vanille ICI

Pudding pommes figues  ICI