Pudding au seigle abricot /pomme

Publié le par Vanda

Comment utilisez vous vos restes de pain dur ?
A la maison, je les cuisine en puddings salés  ou sucrés  ... on adore  ♥ 

Que diriez vous de préparer un gâteau pour vous régaler demain  au petit déjeuner . Pour plus de gourmandises , j'ai ajouté des raisins secs  et quelques  pommes   .....
les pommes c'est excellent pour la santé  !!!!


Recette perso 
programme  WW liberté 
 Pour 4 parts à 5 SP la part   
Pour 6 pers à  3 SP la part

 

Pudding au seigle abricot /pomme

Pudding au seigle abricot /pomme

pour 4 Pers ; 5 PP la part

  • 4 à 5 pommes coupées en dés 
  • 2 Œufs 
  • 150 g de Pain de seigle ( suivant le pain employé recompter en points )
  • 2 CS Raisins secs 
  • 4 CS Edulcorant ( + ou - suivant votre goût sucré ) 
  • 500 ml Lait écrémé 
  • facultatif mais  çà parfume mon pudding ;2 sachets de préparation bio flan à l'abricot  en magasin bio 

 

Préchauffer le four à 200°.
Porter le lait à ébullition avec l'édulcorant .
Éplucher et couper les pommes en morceaux .
Émietter le pain rassis dans un saladier .
Ajouter les 2 sachets  pour flan à l'abricot puis recouvrir avec le lait.
Laisser le pain absorber le lait  puis écraser la pain avec une fourchette.
Ajouter les 2 œufs ( battus en omelette).
Mélanger .
Ajouter les morceaux de pommes et les raisins secs .
Mélanger  le tout puis verser la préparation dans un moule de 22 cm .
Enfourner pour 50 min.

Laisser refroidir avant de démouler  . 

Pudding pomme abricot recette  WW

Idée petit déj à 6 SP

1/4 du gâteau
 accompagné de 100 g de fromage blanc 0%,
 Un  fruit 
et d'une boisson chaude .

gâteau de pain dur aux pommes Weightwatchers

 

Quelques  idées de Puddings  sur mon blog  

Cliquez  sur les liens ci dessous  pour avoir les recettes
Si la recette souhaitée n'est pas recomptée dans le programme WW  liberté  
 , laissez  moi  un commentaire dans la recette et je vous la recompterais . 

par avance merci  

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Commenter cet article

fatizo 17/05/2019 00:13

bonsoir vanda,est-ce que je peux utiliser le pain de seigle acheter en reunion ?

Vanda 17/05/2019 18:45

si tu veux mais perso je n aime pas ce pain de seigle qui est vendu en reunion

lemiere martine 05/09/2017 17:03

je l'ai fait aujourd'hui, un peu à ma sauce : pain seigle, flan vanille car pas abricot, épices pour pain d'épices, pas de raisins secs. une tuerie j'ai calculé les SP : 22 SP la totalité

Poupette 28/04/2017 09:34

Bonjour vanda, il y a longtemps que je n'avais fait un petit tour sur ton blog. Problème perso. Dis moi, est ce que je peux faire ce super gâteau avec de la baguette normal et avec du flan vanille ou autre parfum ? Bonne journée vanda. Bisous

Vanda 28/04/2017 16:55

oui , tu peux remplacer le pain de mie par du pain dur ...par contre tu auras sans doute un peu plus de points a la part

Geraldine 01/08/2014 23:52

Bonsoir vanda ou je pourrai trouver ton moule carré merci gag

Vanda 01/09/2014 14:27

desoler pour le retard dans ma reponse .....
n'ayant que ton prénom , je ne peux pas savoir si tu as commandé le moule en MP sur ma page facebook ....
ma commande est envoyée mais j'avais prevu quelques moules supplementaires au cas ou j'aurais des retardataires ....laisses moi un message afin que je saches

gigila 31/07/2014 00:08

Ca m'a l'air super bon, mais j'ai du mal à trouver du pain de seigle et le WW, il n'y en pas partout non plus.Donc lorsque j'ai du bon pain de seigle, je le déguste, et j'en congèle. Alors la prochaine fois que je trouve du WW j'e fais ce pudding.

anne 30/07/2014 21:13

Ca a l'ai très bon, je vais tester pour vendredi matin. Par contre, je ne vois pas l'intérêt de rajouter le fruit et le fromage blanc vu qu'il y a déjà des pommes, des raisins et du lait !!! Donc, je verrai en fonction de ma faim. Merci

Bermaca 30/07/2014 17:53

coucou
ton gâteau est un régal !!! de même le riz au fromage blanc framboises banane testée ce matin
merci vanda
bises <3

Vanda 30/07/2014 18:42

c'est moi qui te remercies pour ta fidelité et pour tes commentaires...bonne soirée