Pudding à la courgette et au thon

Publié le par Vanda

La saison des #courgettes  va commencée !!!
L'année dernière j'avais réalisé cette recette avec les dernières  courgettes du jardin  ( celles qui n'étaient  plus très tendre) . 
Et si on faisait une #recettevidefrigo ........
un peu de #pain dur ...une boite de #thon ; Voilà de quoi préparer  un #pudding pour le dîner !!

 
Recette perso improvisée

Total de la recette 27SP
Pour 10 tranches ;3SP la part ....
et en JSC  en considérant  l'huile offerte 1 SP la part

Pour 1/4 du pudding ;7SP la part ......
et en JSC  en considérant  l'huile offerte 4 SP la part
 

Pudding à la courgette et au  thon

Ingrédients;**LOGOS VERTS
**  3 œufs
** 1 grosse courgette
.(  500 g poids trié )
500 ml d'eau 
1 tablette de bouillon de légumes
 150 g de pain rassis
** 1 boite de thon au naturel (140 g  égoutté)
** 2 carrés frais ail et fines herbes 0%

2 CC d'huile  
Sel , poivre 

50 g de gruyère allégé
** 1 bouquet de persil
**2 gousses d'ail

 

Préparation :
Préchauffer le four à 180° .
Préparer le bouillon; diluer la tablette dans  l'eau chaude
Dans un saladier , mettre le pain rassis coupés en morceaux .
Verser le bouillant chaud sur le pain et laisser reposer .
Pendant ce temps , préparer la courgette
Peler la courgette , couper la en 2 et retirer  les pépins  .
A l'aide d'une mandoline, tailler la courgette en lamelles .
Peler les gousses d'ail et les hacher .
Dans une poêle , faire revenir les lamelles de courgettes avec l'huile et l'ail haché.
A l'aide d'une fourchette , écraser le pain trempé .
Ajouter  les œufs  et les carrés frais .
Mélanger .
Ajouter les courgettes , le thon égoutté , le ersil  ciselé finement , 40g de gruyère , sel et poivre .
Bien mélanger le tout .
Verser la préparation dans un moule à cake .
Parsemer le gruyère restant .
Mettre au four  pour 50 min  .
Laisser refroidir  puis mettre au frais .
Démouler après complet refroidissement .


Version cuisson  dans mon #Omnicuiseur Vitalité 6000
Préparer votre  terrine selon  la recette ci dessus .
Déposer  le moule  dans la cocotte de base .
Verser la préparation dans le moule .
Verser 7 CS  d'eau au fond de la cocotte .
Fermer la cocotte   et mettre en cuisson .

Cuisson 60 min
Inversion à 30 min 
HAUT   ...MAXI  25 min  puis MINI
BAS   ...MAXI  25 min puis  MINI

Attendre  10 min avant d'ouvrir la cocotte .

Prêt à être enfourner ..............

Pudding à la courgette et au  thon

Cuisson terminée  ..............

Pudding à la courgette et au  thon

Après complet refroidissement , découpe impeccable .....

Pudding à la courgette et au  thon

Fondant  en bouche  .......
Hummmm!!!! quel délice pour un plat qui coûte  2 fois rien .

Pudding à la courgette et au  thon

J'ai ajouté  une nouvelle catégorie sur mon blog   ;
  recettes VIDE FRIGO

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Commenter cet article

Praline 03/09/2017 20:01

>>> UN petit coup d'oeil sur le blog pour >>> le plaisir !
J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeee "Recettes vide-Frigo"
Merci & Bizouilles

Vanda 03/09/2017 21:07

merci ma belle .......
as tu trouver ton bonheur parmi mes recettes?
bonne soirée ...bizzzzouilles

Chantal 30/05/2017 13:06

Merci Vanda pr votre réponse.Donc cet été soupes nature.J'ai pensée. Que c'était les fromage qui donnaient mauvais goût en stérilisation Merci beauvcoup de ttes vos recettes

Chantal 29/05/2017 13:36

Enfin Je p vs mettre un message qui vs arrivé.Je voudrais vs demander pourquoi lorsque j'ai fait vos soupes courgettes carottes (que j'aaaaadore)et que j'ai stérilise (bien stérilisées)elles n'avaient pas un bon goût.J'avais avant stérilisation mis les fromages ai-je eu tord? Autrement Merci pr votre blog j'adore vos recettes.merci

Vanda 29/05/2017 19:30

Bonsoir
je fais mes soupes au naturel , je sterilise et au moment de faire rechauffer j'ajoute creme fraiche ... ou fromage .......
bonne soirée ...bizouilles

Jouy 27/05/2017 08:59

Bonjour.Vos recettes sont toujours alléchantes et bonnes.
Question à part,votre omnicuiseur c'est votre four à part entière,aussi bien pour viande que pour les gâteaux.
Continuez à nous faire de bons petits plats.Merci,bonne journée.

Vanda 27/05/2017 09:26

Bonjour .
Depuis que j'ai l'omnicuiseur mon four traditionnel ne me sert que tres tres peu
Avec les conserves qui arrivent , mon four traditionnel va me servir pour faire des grands plats de tomates farcies ou des lasagnes ou autres plats que je congelerais sinon c'est l'omnicuiseur qui bosse pour notre plus grand plaisir !!!!

Françoise 29/09/2016 01:01

Bonjour,

J'ai découvert votre blog il y a peu, j'ai envie de tout essayer !

Il me reste à faire connaissance avec ces histoires de points que je ne maîtrise pas encore. Y a-t-il un article qui l'explique un peu?

Merci pour toutes ces recettes, je vais tester celle-là certainement demain.

Françoise 30/09/2016 11:07

Merci, je vais donc essayer de me renseigner mieux sur ces fameux points (◠‿◠)

Vanda 29/09/2016 18:15

Bonjour Françoise
systeme de points = calcul du programme Weight Watchers
Tu as un quotat de points journaliers a consommer en variant et en equilibrant tes menus
il serait bien difficile pour moi de tout expliquer dans un commentaire

nicole 24/09/2016 06:18

Bonjour !!!!! Vanda ,
Hier a midi nous avons eu un repas complet grace a toi ce cake étais parfait ,moelleux gouteux un vrai régal merci Vanda pour tout ce partage ....
Bonne journée

Vanda 24/09/2016 09:16

Merci d'avoir tester et pris le temps de me donner ton verdict
bon week end ....bizouilles

Catalina 23/09/2016 15:01

quelle bonne idée ce pudding
bisous

Dab 23/09/2016 09:00

Bonjour Vanda.
Comme je continue à utiliser la méthode Propoints, j'aimerais savoir comment convertir 150g de pain sec en pp. A votre avis, peut-on considérer que 50g de pain sec correspondent à 3pp et donc 150g à 9pp?

Merci pour toutes vos recettes et vos idées "de saisons", ainsi que tous les petits commentaires accompagnant vos photos. Je suis fan!

Vanda 23/09/2016 14:54

oui je pense que c'est çà ..... je n'ai plus moyen de compter en PP avec le créateur WW

dubillot chantal 23/09/2016 08:40

bonjour l'idée du pudding à la courgette au thon est très bonne une nouvelle version pour passer des courgettes merci pour la version omnicuiseur
Très bonne idée ta nouvelle rubrique vide frigo, j'emploie cette formule 1 à 2 fois par semaine, ayant fait des réunions tupp on donnait cette idée salade fond de frigo et quand on était tous à la maison c'était la recette du dimanche n'étant + que 2 c'est 2 fois tout est bien pour ne pas jeter
Merci de partager toutes tes riches idées à bientôt

Vanda 23/09/2016 14:55

il est vraiment genial l'omnicuiseur ....je m'en sers pratiquement tous les jours !!!!