Chez Vanda

Pour  un dîner  vite prêt , je vous propose de tester  ce flan de  Poireau.
  Version individuelle  ou version familiale ?  A vous de choisir  !!!!

Recette extraite du livre WW*Les inoubliables de 2004*
programme  WW liberté 
 pour  4 pers  ; 2 SP la part

pour 1Pers; 4PP la part

1 Poireau 
1 cc Muscade 
 2 cc Crème fraîche allégée 4% et 5% 
 1 cc Margarine végétale allégée 60% 
Poivre et Sel 
40 g de Bacon
 1 Œuf

Préchauffer le four à 200 °.
Laver et émincer le poireau finement. 
Le faire étuver sur feu doux 10 minutes dans une sauteuse couverte. 
Découper le bacon en lanières.
Dans un saladier, battre l’œuf en omelette avec la muscade, le sel et le poivre. 
Ajouter la crème fraîche, le bacon et le poireau.
Mélanger.
Margariner un moule à tarte de 16 cm de diamètre et verser le mélange. 
Cuire au four 20 min .

Délicieux chaud ou froid , accompagner d'une salade et de pain de seigle .

Vous pouvez aussi faire en  format familial 
Ingrédients pour 4 pers à 4PP la part 
 pour  4 pers  ; 2 SP la part

 

3 à 4 Poireaux
2 cc de Muscade
Poivre
Sel
4  Œufs moyen
8 cc de Crème fraîche allégée 4% et 5%
4 cc de Margarine végétale allégée 60%
160 g  de Bacon
Compter  40 à 45 min de cuisson

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