Chez Vanda

En faisant les courses, j'ai acheté au rayon anti gaspi, une caissette de poires déclassées pour 2 €. Ce n'est pas parce qu'elles sont moins jolies, qu'il faut les jeter. Je me régale avec des desserts à pas cher pour le porte monnaie et pas cher en points WW 😉.

• recette pour 4 parts
  3 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  25 g de perles du Japon
• 2  œufs 
• 2 poires
• 20 g De Xylitol
• 250 ml de lait écrémé  
• 1 sachet de sucre vanillé

Dans une casserole, porter le lait  à ébullition avec le sucre vanillé
Ajouter les perles du Japon, mélanger et faire cuire tout doucement pendant  10 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, battre les œufs et  le Xylitol  avec une fourchette  ( sans faire mousser)
Verser le lait chaud dessus  et mélanger.
Préchauffer le four à 160°
Peler les poires et les évider.
Les découper en cubes et les repartir dans 4 ramequins
Recouvrir de la préparation au lait
Mettre au four pour 20 min
Laisser tiédir puis mettre au frais .

Recette extraite du livre WW *90 recettes pour choisir et composer son menu de 2013 *

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