Chez Vanda

Il y a quelques jours...allez savoir pourquoi , j'ai acheté un litre de lait d'épeautre . J'ai d'abord préparé un porridge avec des flocons d'avoine . Excellent petit déjeuner . Puis j 'ai choisi de réaliser un flan parfumé à la cardamome . Alors là j'aurais...

Aimez vous le céleri rave ? Le céleri rave est un légumes racine riche en fibres , en vitamines , nutriments et oligoéléments . Cette année , pour la première fois nous en avons planter au potager . Par manque d'eau , les boules ne sont pas très grosses...

Que faire avec un pot de crème de caramel au beurre salé sous mon nez ? Plutôt que de tremper la petite cuillère plusieurs fois dans le pot , j'ai préféré rester raisonnable et réaliser ces p'tites crèmes .Et franchement j'ai bien fait . Mon homme et...

En allant faire un tour au jardin , mon mari a rapporté un mini chou vert . Ayant aussi des butternut , j'ai improvisé cette recette pour notre dîner .Pour en faire un plat complet , j'ai ajouté un paquet de jambon blanc qui attendait au frigo ......Vous...

J'avais très envie de refaire mon gâteau à la citrouille mais voilà qu'en cours de route , il me vient une idée .C'est une habitude chez moi , je ne peux pas me tenir à une recette sans rien changer .... . Je suis agréablement surprise de cette nouvelle...

Tiens tiens ...encore une chouette idée de petit déjeuner !!!! Vous commencez à me connaitre et vous savez comme j'aime vous surprendre avec des aliments mystère incorporés dans mes recettes .Je vous ai déja proposer un carré mystère au citron et un moelleux...

Cette terrine sera parfaite pour votre diner, pour emporter au travail ou même pour vos piques- nique puisqu'il fait encore bien beau !!!! Pour un menu équilibré ; 3 ou 4 tranches de terrine accompagner d'une salade verte vinaigrée , 1 yaourt nature et...

Il y a quelques jours , La table aux éleveurs m'a renouvelé sa confiance en m'adressant un nouveau colis de viande . Viande de très bonne qualité et d'une grande fraîcheur . Si vous ne connaissez pas encore la Table des éleveurs , je vous invite à lire...

Avant de partir faire mes courses , j'avais préparé ces petites galettes avec un reste de pommes de terre vapeur et un petit peu de jambon blanc ..et hop dans le four et programmer pour notre retour ....Quelle bonne odeur dans la maison et c'était tout...

♦ Toujours en mode conserves avec mes tomates ♦ Après avoir mis de la Pulpe de tomates et des Tomates entières en bocaux ,samedi j'ai préparé de la bolognaise maison que j'ai mis en conserves . En hiver çà me permet de varier mon alimentation avec des...

Mes recettes pour cuisiner des poires ...... classées par ordre alphabétique ...... Cliquer sur les photos pour avoir directement le détail de la recette Bavarois à la poire et aux copeaux de chocolat Bûche poire caramel et son glaçage carambar Bûche...

Et voilà ....encore une matinée bien occupée !!!!!! Aujourd'hui , je devais être en formation mais hier soir en fin de soirée , coup de téléphone ; formation annulée alors il me fallait bien trouver une nouvelle occupation ( j'allais pas rester sans rien...

Il y a des jours ou , soit par manque de temps , soit parce que je suis seule à table , je n'ai pas envie de me prendre la tête à cuisiner . Pas question pour autant de manger ce qui me tombe sous la main . Pour ne pas me laisser tenter par du tout et...

Cette année , nous avons une sacrée belle récolte de tomates de différentes variétés ; idéales pour faire de belles assiettes colorées rouges , jaunes , oranges et pour passer un hiver tranquille . Depuis plus d'un mois je fais des conserves .....→ Ratatouille...

Dans mes gâteaux , je remplace souvent la farine par de la semoule alors pourquoi ne pas tester dans mon pain de seigle ? C 'est vraiment trop bon !!!!! Recette perso Je le compte comme le pain de seigle programme WW liberté Pour 30 g ; 2 SP .....pour...

♥ Dessert très facile à faire et Quel régal avec ces fruits ♥ Il y a quelques jours , une voisine m'avait apporté des figues . J'ai d'abord réalisé de la confiture figues vanille recette Ici puis j' en ai mis quelques unes au congélateur pour de futurs...

L a caponata est un plat typiquement sicilien à base d’ aubergines , céleri branche , tomates , oignons , câpres et olives. Très riche en saveurs, elle est très appréciée en été en accompagnement de grillages ou tout simplement en accompagnement d'un...

C'est la saison des mûres et il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière . Je les utilise en compote mélanger avec des pommes , en gateau petit dejeuner avec le murier et aujourd'hui j 'ai refais cette gourmandise .Au frigo , il me restait...

Ayant encore de gros concombres au jardin , j'ai voulu tester une entrée extraite d'un ancien magazine WW de mai juin 2017 . Mais vous me connaissez , j'ai encore mis mon p'tit grain de sel et j'en ai fais un plat complet végétarien à 0 SP . Parfait pour...

Se préparer un repas avec les bons légumes du jardin ...rien de plus simple !!!!! Un p'tit tour au potager et je reviens avec une courgette jaune , une verte , des branches de céleri et des carottes . Ensuite il me faut trouver une idée . J'aurais pu...