Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé

Publié le par Vanda

Que faire avec un pot de crème de caramel au beurre salé sous mon nez ?
Plutôt que de tremper la petite cuillère plusieurs fois dans le pot , j'ai préféré  rester raisonnable et réaliser ces p'tites crèmes .Et franchement j'ai bien fait . Mon homme et moi , nous avons déguster ces  petits  desserts plaisir
♥ ....mais pas tous au même repas ..... mdr 

Recette improvisée pour finir 1 pot de crème de caramel au beurre salé
programme  WW liberté 
pour  6 pers ; 3 SP la part  
 

Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé

 4  Oeufs 
 600 ml  de Lait écrémé
2 CC Edulcorant d'édulcorant  liquide 
2 CC de vanille liquide  
 60 g de crème de caramel au beurre salé  de la Mère Poulard 

Faire bouillir le lait avec l édulcorant et la vanille 
Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette.
Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé sur les œufs sans cesser de fouetter.
Répartir 1CC de crème de caramel au beurre salé dans chaque verre …. ( ou ramequins )
Verser doucement la préparation aux oeufs par dessus  .

Puis  déposer les verres  dans la cocotte de base de l'Omnicuiseur Vitalité
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte   .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  

Cuisson pour 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ; Mini 
BAS ; Maxi 
sitôt la cuisson terminée ; sortir les verres de la cocotte et les mettre à refroidir 
....... la texture est tremblotante mais en refroidissant elle va se raffermir ....... 

Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé
Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé
Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé
Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé

Version sans  l'omnicuiseur  Vitalité 

Préchauffer le four à 150 °.  
Cuire au bain marie au four pendant 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mettre au frigo  .
Servir bien frais.

Et vous...... Avez vous envie d'y plonger votre cuillère ?  
Hummmm....... Délicieux  

Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Partenaires pour cette recette  

La mère Poulard 
pour son excellente crème de caramel au beurre salé ♥

 

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F
Bonjour Vanda,je viens de faire les cremes aux oeufs a l omnicuiseur mais les miennes ne sont pas dorees sur le dessus.Tu avais mis le haut en maxi un peu sur la fin?
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M
Bonjour, j'ai fais du caramel au beurre salé, est-ce que je peux faire votre recette avec ou il faut vraiment acheter le pot pris en photo? Merci pour votre blog si bien fait!
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V
Bonsoir Myriam
tu peux utiliser ton caramel au beurre salé maison ... j 'ai utilisé celui ci parce que cetait un de mes partenaires qui me l'avait offert
merci pour le compliment .... j essaie de faire au mieux .
bonne soirée !!!!
N
Bonjour je viens de regarder ton blog , genial ,je vais pouvoir s uivre tes recettes. Petite questionntu tu prend au beurre sale ou stp merci
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V
Bonjour

le beurre salé setrouve en grandes surfaces
et la creme au beurre salée aussi ( sous plusieurs marques )
bon lundi ....bizzz
D
Pratique l'Omnicuiseur pour ces crèmes aux œufs,j'adore,bisous.
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V
pas que pour les cremes aux oeufs...il est genial tu veux dire !!!
P
Bonjour, une bien jolie recette que je vais adopter avec de beaux contenants que vous avez! Pouvez-vous me dire combien de ml font vos coupes? Merci
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V
Bonjour
ce ne sont que de simples verres qui étaient a ma maman et j'aime beaucoup m'en servir pour presenter des desserts
le verre plein contient 200 ml
bonne journee
W
une tuerie ces peties crèmes
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J
Elles sont belles tes crèmes! Elles me rappellent de bons souvenirs d'enfance.
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I
Bonjour Vanda et meilleurs voeux. Merci pour toutes tes recettes car c'est tellement bon de se faire plaisir, mais petite question moi je suis restée à la version précédente donc en sp je pense que chaque crème fait 5 sp , c'est bien ça?
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V
oui je pense aussi puisqu'il faut ajouter les oeufs mais plus aucun moyen pour moi de compter avec l'ancienne version
S
Merci vanda.il va me falloir un peu de temps pour intégrer cette nouvelle méthode mais déjà avec vous à nos cotés, çà va faciliter la tache.
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S
Un vrai régal cette crème ! Mais je n'ai pas pu finir le pot de crème caramel .... il m'en reste pour une prochaine fois :-) Merci Vanda
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V
parfait ...tu pourras en refaire une fournee ...
bizzzzz!!!
S
bonsoir, je viens de les faire ce soir pour demain mais je viens seulement de réaliser que le nombre de sp était pour le nouveau programme ww liberté. Comment faire pour calculer le nombre de sp classique? je ne peux plus le faire sur le site ww car tout est réglé pour le nouveau programme maintenant. Pouvez vous m'aider s'il vous plait?
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V
il te faut ajouter les points des oeufs
S
hummmmm quelles sont gourmandes tes verrines!!!! bisous
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M
Je te chiperais bine un petit pot au passage ! Bon après-midi, bises !
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N
Hummm a tester ce w-e :)
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M
c'est un régal pour les yeux et les papilles aussi!!
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S
Cette recette tombe à pic.... enfin presque car j'ai déjà mis trempé la cuillère dedans. Donc avant de finir le pot, je vais m'empresser de faire ces crèmes aujourd'hui même. Merci Vanda .... tu me sauves d'un petit pécher mignon :-)
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S
Merci pour toutes vos bonnes recettes et surtout de penser à celles et ceux qui ne sont pas équipés de tout plein d'appareils dans la cuisine mais qui veulent faire plein de bonnes choses à manger.
Et encore bravo car je m'inspire beaucoup de vos recettes notamment pour les petits déjeuners.
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M
hummmmmmm que c'est bon avec ce caramel...

manue :)
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