Crème aux œufs sur un lit de crème de caramel au beurre salé
Que faire avec un pot de crème de caramel au beurre salé sous mon nez ?
Plutôt que de tremper la petite cuillère plusieurs fois dans le pot , j'ai préféré rester raisonnable et réaliser ces p'tites crèmes .Et franchement j'ai bien fait . Mon homme et moi , nous avons déguster ces petits desserts plaisir ♥ ....mais pas tous au même repas ..... mdr
Recette improvisée pour finir 1 pot de crème de caramel au beurre salé
programme WW liberté
pour 6 pers ; 3 SP la part

4 Oeufs
600 ml de Lait écrémé
2 CC Edulcorant d'édulcorant liquide
2 CC de vanille liquide
60 g de crème de caramel au beurre salé de la Mère Poulard

Faire bouillir le lait avec l édulcorant et la vanille
Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette.
Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé sur les œufs sans cesser de fouetter.
Répartir 1CC de crème de caramel au beurre salé dans chaque verre …. ( ou ramequins )
Verser doucement la préparation aux oeufs par dessus .
Puis déposer les verres dans la cocotte de base de l'Omnicuiseur Vitalité
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson
Cuisson pour 30 min.
Inversion à 15 min
HAUT ; Mini
BAS ; Maxi
sitôt la cuisson terminée ; sortir les verres de la cocotte et les mettre à refroidir
....... la texture est tremblotante mais en refroidissant elle va se raffermir .......
Version sans l'omnicuiseur Vitalité
Préchauffer le four à 150 °.
Cuire au bain marie au four pendant 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mettre au frigo .
Servir bien frais.
Et vous...... Avez vous envie d'y plonger votre cuillère ?
Hummmm....... Délicieux
Partenaires pour cette recette
La mère Poulard
pour son excellente crème de caramel au beurre salé ♥
