Petits clafoutis prunes noisettes

Publié le par Vanda

Beaucoup d'entre vous se plaignent de ne pas avoir de fruits cette année; une forte
gelée a détruit leurs arbres fruitiers 😮.Dans notre verger aucun arbre n'a été touché et je viens de commencer la récolte des poires, des mirabelles et des Reine-claude .Avec ce foutu COVID, les invités se sont fait rare à la maison aussi lorsqu'une copine m'a téléphoné pour passer prendre un café , j'ai de suite dis oui  et bien entendu je sais qu'elle comptait sur moi pour une gourmandise faite maison. J'ai choisi de préparer des petits clafoutis en associant des Reine Claude avec des noisettes concassées .J'ai aussi préparé un saladier de compote de ce fruit si sucré qu'il se suffit a lui même.
👌
Quel régal pour si peu de points!

Programme  monWW  
 Pour  12 clafoutis à 2 SP la part 
 compter seulement 3 SP les 2 clafoutis
 

Petits clafoutis prunes noisettes
  • 200 g de Skyr nature Danone 
  • 20 g de poudre de noisette
  • 4 oeufs 
  • 50 g de xylitol
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 30 g de noisettes concassées Koki 
  • 20 g de maïzena
  • une douzaine de Reine Claude de mon verger 
  •  
    Préchauffer le four à 200°.
    Battre les oeufs dans un cul de poule.
    Ajouter le Skyr, la poudre de noisettes, la maïzena, le xylitol, le sucre vanillé et 20 g de noisettes concassées.
    Mélanger le tout.
    Verser la préparation dans 12 petits moules de 7 cm
    ​​​​​​​(j'ai utilisé des moules à tartelettes).
    Couper les prunes en morceaux et les ajouter dans les moules.
    Parsemer le dessus avec le reste de noisettes concassées.
    Enfourner pour 20 minutes.

    Laisser bien  refroidir avant de démouler.
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ton amie 18/08/2021 19:37

merci beaucoup pour ce petit gouter ,je sais que je peux te téléphoner et que de suite,tu vas te mettre au fourneau;on est toujours bien reçu chez toi;ces petits muffins avec ces éclats de noisettes,quel délice;.......à très bientot mon AMIE

Vanda 19/08/2021 17:06

au plaisir de te recevoir et vivement qu'on puisse reprendre la marche ensemble !!!!

sylviane 14/08/2021 23:01

Bonjour,
Je découvre votre blog et je le trouve très sympa. Merci pour cette belle recette. Bonne soirée

Vanda 16/08/2021 14:24

bienvenue chez Vanda

Patricia 12/08/2021 13:58

Belle recette ou avez-vous vos moules s il vous plaît merci

Gabrielle 12/08/2021 12:07

Bonjour, je ne possède que du sucre normal, savez vous combien dois-je en mettre? Merci beaucoup, belles réalisations !

Parmentier 12/08/2021 12:05

Bonjour. Vanda peut-on mettre du fromage blanc à la place du skir merci bonne journée

marie-christine 12/08/2021 07:54

Une recette avec nos produits du Lot et Garonne. Moi aussi ce soir des amis à mon fils passent pour profiter de la piscine alors je vais leur concocter ta recette avec non pas de la reine claude mais une vieille variété de prunes que j'ai dans mon jardin avec laquelle je fais mes confitures mais là avec les éclats de noisettes. Super!! super!! Merci bien que je découvre la recette un peu en retard mais qui tombe à pique pour goûter équilibré. Bonne journée estivale enfin!!

Pitchoune 11/08/2021 23:32

merci pour ce partage, bonne soirée,A+

Christine 11/08/2021 21:43

Bonsoir, quelle grandeur les moules à tartelettes? des mini? merci

Vanda 12/08/2021 07:42

Bonjour
C’est précisé dans la recette