Couronne de semoule aux pois

Publié le par Vanda

Je suis en pleine récolte alors autant joindre l'utile  à l'agréable en consommant de bons produits frais. Après la cueillette  des petits pois et des pois gourmands, passage aux fourneaux pour préparer le dîner.  Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une quiche complète sans pâte à tarte .

 
Dîner à 5 Points  🍽

1/6 ème de la quiche couronne  5 Points Recette 
Laitue    0 Point   
Vinaigrette sans MG    0 Point  Recette 
 100 g de Skyr   0 Point   
 2  Abricots   0 Point  
Couronne de semoule aux pois
  • recette pour 6 personnes
    5 points la part  avec le Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    1 litre d'eau
  • 2 tablettes de bouillon de légumes
  • 170 g de semoule fine 
  • 4 oeufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • 300 g de petits pois 
  • 150 g de pois gourmands
  • 4 tranches de bacon
  • pois gourmands

     

 

 

 

 

 

Dans une casserole d'eau bouillante, précuire les  petits pois et les pois gourmands pendant 3 minutes.
Les égoutter

Les passer dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson et garder leur belle couleur verte.
Les égoutter de nouveau.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec les bouillons tablette, sel , poivre et muscade.
Ajouter la semoule en versant en pluie sans cesser de mélanger dans la casserole.

Faire cuire environ 5 minutes.
Eteindre sous la casserole.
Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant la préparation.
Ajouter les petits pois , les pois gourmands et le gruyère.
Mélanger délicatement à la cuillère pour ne pas écraser les pois.
Placer le moule à tarte couronne sur la grille perforée.(voir produits en bas de la recette)
Verser la préparation dans le moule.
Egaliser le dessus.
Couper chaque tranches de bacon en 2 et disposer les sur la préparation.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser tiédir puis placer au frais.
 

Petite astuce gourmande; Il ne me restait que 4 tranches de bacon mais si vous en avez plus , ajouter des petits morceaux dans la préparation  ; çà ne sera que meilleur 
Avec  100 g de bacon ;vous aurez le même nombre de points à la part 
😉 

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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

Produits utilisés dans cette recette 

Moule Tarte Couronne OHRA®

SM-000012

 

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

MA-400300 04


 

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