Agneau tandoori
En fouillant dans le congélateur , j'ai trouvé une poche avec 6 côtelettes d' #agneau . Il y a bien longtemps que je n'en ai pas cuisiné et vu le temps , un plat chaud sera parfait . J'avais déjà repéré cette recette (elle m'avait fait de l'oeil puisque j'avais mis un post it ) . La recette initiale est pour 4 personnes mais moi j'ai divisé les ingrédients par 2 pour ne faire que 2 parts ....
Vite aux fourneaux !!!!!
recette extraite du livre WW * Best of de 2015 *
Total de la recette 32 SP
Pour 4 pers ; 8 SP la part
Cette recette étant issue d'un livre en Propoints .
Pour 4 pers : 6 PP la part
Ingrédients ; ** LOGOS VERTS
**le jus d'un citron vert
12 petites côtelettes d'agneau poids total 720 g )....( soit environ 360 g de viande cuite)
**1 yaourt nature 0%
2 CC d'huile
1CS de poudre de tandoori
1CC de vinaigre de vin
Sel et poivre ..
Préparation ;
Diluer le sel et le poivre dans le jus de citron .
Avec un pinceau , badigeonner les cotelettes de ce jus .
Puis les reserver dans un plat au frigo pendant 30 min .
Dans un bol , mélanger le yaourt , l'huile , le vinaigre et la poudre de tandoori .
Tartiner les cotelettes avec cette preparation .
Couvrir le plat et reserver au frigo pendant 1 h.
Mettre à chauffer soit un grill électrique ...soit votre four en position grill .
Disposer les côtelettes ( sans les égoutter ) sur une grille bien chaude .
( j'ai mis mes côtelettes sur le lèche frite recouvert d'une feuille de cuisson ).
Faire cuire pendant 8 à 10 min en les retournant plusieurs fois en cours de cuisson.
Prêt à être enfourner ................
Prêt à être déguster ...............
J'ai servi accompagner de haricots blancs cuits avec des carottes et une belle salade .