Cassolette de poulet ( courgettes et champignons ) + idée menu

Publié le par Vanda

Toujours dans les  #courgettes et  dans les plats simples à réaliser . 
 ( ce qui n'est pas  pour vous déplaire  
Smiley Clin d'oiel ).

Recette extraite du livre WW * Coup de cœur de 2002 *
Total de la recette  18 SP
Pour 4 pers  ; 5 SP la part 

Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser 1SP

Cassolette de poulet ( courgettes et champignons ) + idée menu

Pour 4 pers ; 5 PP à la part
Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser 1PP

 

Ingrédients ; LOGOS VERTS
 **400 g de champignons de Paris
**400 g de courgette
**520 g de blanc de poulet émincé
**200 g d’oignon haché

2 CC  d’huile
½ CC  de curry
50 cl de bouillon-cube de volaille
1 branche de thym
4 CC  de farine ( soit 28 g )
4 CC de crème fraîche  5% ( soit 20 g )
sel, poivre

Préparation ;
Eplucher et couper en morceaux les champignons et les courgettes.
Faire revenir dans une cocotte le poulet dans l’huile.
Assaisonner de sel et de curry.
Retirer de la cocotte et réserver au chaud.
Faire revenir 3 min dans la même cocotte, l’oignon, les champignons et les courgettes.
Ajouter le poulet et mouiller avec le bouillon.
 Mettre le thym, assaisonner et cuire à  couvert pendant 25 minutes .
En fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraîche.

Servir accompagner d'une purée  de pommes de terre ou des pâtes  ( à comptabiliser en + )

Idée  menu à  10 SP .. et .. en JSC  1SP 

1 part de ce p'tit  plat  avec les bonnes #Courgettes du jardin .

 accompagner de 120 g de  #coquillettes .

100 g de fromage blanc 
1 nectarine 

Bon Appétit ......

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S
Très bonne recette. A refaire.
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G
recette testée et approuvée ! merci Vanda !
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P
hummm, merci je garde car je dois perdre 3kl, bisous
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P
Bonjour vanda, recette fait ce midi et approuvé par chéri qui a beaucoup aimé. En même temps il n'est pas difficile et aime tout. Très gourmand aussi
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V
merci !!!!
P
merci vanda pour cette recette, ce sera pour demain midi. j'ai tout ce qu'il me faut sauf que la crème fraiche c'est du 15%. bonne soirée à toi
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S
Je fais la meme recette,sans farine(maizena a la place) et pas d'huile.
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J
Hummmmmmmmmmmm
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P
merci pour la recette que je vais tester a midi, pas de champignon frais mais en bte
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N
Une recette de plus de faite, très bonne merci vanda
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V
merci
M
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette, elle est toujours très appréciée, et elle est prévue pour le repas de ce soir.
Un grand merci pour toutes ces bonnes recettes.
Bonne fin de journée.
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V
bon appetit et bon dimanche ...bizouilles
C
Très belle cassolette, bisous
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V
merci
M
Un grand merci à toi Vanda car j'avoue que lorsque je suis allée en réunion pour découvrir les smart points j'étais dégoutée car je ne comprenais rien, mais tu es venue en sauveur car je fais beaucoup de tes recettes et mon mari les trouve super bonnes. C'est toujours un régal. Tu as beaucoup de courage de tout recalculer. Joyeuses fêtes de Noël et nouvel an à toute ta famille. merci encore.
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V
je les recalcule pour moi alors autant vous en faire profiter
bonne fetes de fin d'année ....bizzzzz
R
Cette recette est délicieuse je l'a fait souvent merci pour les SP
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V
merci
E
Bonjour Vanda j'aimerais m'inscrire à votre blog comment faire merci
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E
non pourtant
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E
bonsoir Vanda moi j'ai eu un soucis en mélangeant farine et crème c’était compact et du coup ça fait des grumeaux
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V
tu as peut etre mis trop de farine
S
Excellente recette est très goûteuse, j'ai rajouté des fonds d'artichauts et mis du paprika à la place du cumin. Maman qui a 88 ans (une ancienne cuisinière de restaurant familiale) a trouvé cela excellent. A faire sans hésitation et de plus très rapide.
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L
Chère Vanda,
Je vais faire cette recette qui m'attire énormément. Je viens de m'abonner chez toi et je vois que j'ai plein de plaisirs gourmands à faire. Par contre moi je n'utilise jamais de produits allégés je préfère en mettre moins et que cela ai meilleur goût surtout que des fois les différences de calories ne sont pas énormes. Alors pour les 4 cc de crème fraîche mais non allégés, je compte combien de PP par personne. Merci d'avance. Je te dirais ce qu'en pense mon mari car lui à part ses pates et son steack cru, il ne mange pratiquement rien.
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V
avec de la crème fraiche entiere il te faut compter 6PP la part et Dans le cas d'une JSC ; 2PP
C
Voici un excellent plat qui a recueilli tous les suffrages ! A refaire sans hésitation ! Merci beaucoup !
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V
bien que la photo ne soit pas tres appetissante ( pas facile de mettre en photo ce genre de plat ) ..... , le plat est extra
merci a toi d'avoir testé et poster un commentaire
D
Coucou Madame Vanda,
Je te remercie de cette recette succulente qui me permet de débuter tranquillement avec WW sans me prendre la tête sur la comptabilité des points :) J'ai aussi prévu de faire ta blanquette de crevettes durant la semaine et si j'ai le courage ta terrine au chocolat et aux épices trônera sur la table le 25 :) Merci pour tout encore et très beau week end tout en douceur !
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H
Personnellement je l'appelle ma COPINAUTE et j'ai besoin de toutes ses recettes et ses conseils. Je ne la remercie pas suffisamment. Donc merci à ma copinaute.
V
Madame Vanda .........lol .....
...tu sais ici tout le monde m'appelle Vanda tout simplement
Bon parcours avec WW ....Bizouilles
É
merci vanda pour toutes ces recettes
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S
Testé à midi et approuvé par toute la famille comme souvent.
Merci encore :) et merci toujours :)
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V
merci à toi d'avoir tester et laisser un commentaire
bizzzzz
C
Miam ! c'est pour ce midi , merci et prend soin de toi sur ton blog on aura tjrs de quoi cuisiner attention à ta santé tu prends beaucoup de ton temps pour nous encore merci
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V
Que du bonheur ; le temps passé avec vous !!!!
M
recette exellence un régal
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K
Absolument succulent, un super bon repas, merci Vanda !! Des ingrédients simples et tellement de saveur !
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S
un plat comme je les aime
Boomy
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N
Je l'ai faite à midi avec un reste de poulet! super bonne! merci beaucoup pour cette délicieuse recette.
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A
Merci Vanda, de ressortir des recettes oubliées !!! c'est un plat excellent que je vais faire pour demain soir. Miam, miam, je salive déjà :::
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