Colis frais
Il y a quelques jours , Fabien m'a contacté pour un partenariat avec Colis Frais
L' idée de Colis Frais
Permettre à chacun d’entre nous de commander directement, à un artisan, à l’autre bout de la France, le produit qui fait sa réputation et qu’il vient juste de préparer !!!
Colis frais et le froid
- Les artisans expédient les produits depuis leur boutique directement chez vous. La chaine logistique est donc réduite au strict minimum ce qui est un premier niveau de garantie de respect de la chaine du froid.
- Chaque artisan dispose de caisses isothermes et de blocs de gel qui assurent le maintien de la température au niveau requis pendant le temps de transport.
Chaque artisan adapte, en fonction de la composition et de la taille de chaque colis, de la saison (hivers/ été), la quantité de blocs de gel qu’il joint à son colis.
- Les colis sont livrés en 24 heures dans la majorité des cas (48 heures maximum) et les préconisations concernant le nombre de blocs de gel assurent un maintien de la température à un niveau optimum pendant 48 heures dans les conditions les plus défavorables (températures élevées par exemple).
Colis arrivé dans une boîte en polystyrène avec un gros blog de glace
De quoi faire un boeuf mijoté
et une belle andouillette du Val d'Ajol
Ayant reçu mon premier colis ;
je peux confirmer que la fraicheur est parfaite !!!!!
Au menu ce midi c'était donc .........du boeuf
( je vais essayer de poster la recette pour demain )
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