Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Peu  de temps  pour préparer le repas  alors ce #Gratin est parfait pour vous  .
J'ai utilisé un bocal de
#Chou fleur pour aller encore plus vite mais vous pouvez prendre du chou fleur frais  ou surgelé .

Recette extraite du livre WW *Recettes vite prêtes de 2007*
avec les ingrédients du livre ; 8 SP la part
avec mes ingrédients  ;  7 SP la part
 

Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers)

Ingrédients ;**LOGOS VERTS  
**200 g de Chou-fleur ( pour moi du chou fleur en bocaux )

2 CS Crème allégée à 4% et 5%
1 CS Parmesan râpé

**1 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné
50 g Pain de mie, (rassis) ....... pour  moi ** 50G de pain de mie WW
1 cc Crème allégée liquide 12% .........pour  moi 1 CC crème liquide 4%
15 g Gruyère allégé, (1 CS)
Sel, Poivre
1 CC de  Muscade

Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Si comme moi , vous prenez un bocal de chou fleur , mettre le chou fleur à s'égoutter
Si vous utilisez du chou frais ou surgelé ; faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur en suivant les indications portées sur le sachet.
Les verser dans un récipient puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter 2 CS de crème fraîche, 1 CS de parmesan, sel, poivre et muscade.
Mélanger.
Disposer cette préparation dans un petit plat à gratin antiadhésif.
Faire griller le pain de mie .
Mixer le pain de mie et le jambon avec la crème liquide puis  verser cette préparation sur le chou-fleur.
Parsemer le gruyère .
Enfourner pour 10 min en surveillant la cuisson.
Sortir du four lorsque le gratin est bien doré.
 Servir bien  chaud.

 J'ai fais  2 parts en multipliant tous  les ingrédients par 2  .

Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers)

Un peu de gruyère et hop ....au four  !!!!

Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers)

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M
très bonne recette!merci vanda!
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G
Vanda,<br /> si je remplace par du pain blanc rassis, est ce le même nb de sp ??<br /> merci
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V
je trouve pareil !!!!
L
un bon plat qui nous réchauffera!!<br /> bonne fin de journée
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P
je garde bisous
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V
Je vais tester ta version pour comparer les goûts.<br /> Effectivement tu mets un peu voire "une miette" de gruyère.
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N
cc merci pour ta recette.<br /> J'ai une question si je fais 2 parts, je peux congeler mais quand? une fois cuit ou non cuit? merci de ta réponse
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B
j'ai essayé ce plat dernièrement excellent
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S
avec beaucoup de gruyere j'adooore!!! bisous
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