Gratin de dinde aux petits légumes (+ idée menu à 7 SP)

Publié le par Vanda

Au menu ce midi  !!!!!!!

Des escalopes de
dinde  au congélateur , un p'tit tour au jardin pour les légumes  , carottes et chou vert et voilà  de quoi faire  encore un excellent  gratin  qui a été très apprécié par ce temps  !!!!

 

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à  6 SP la part 
 

 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)

Avec la liste alimentaire ; je trouve à  9PP la part ( sauf erreur de ma part)

  •  2 CC d'huile
  • 3 carottes
  • 1/2  chou vert
  • 2 oignons
  •  130 g de riz long cru
  • 2 œufs
  • 300 g d 'escalope de dinde  
  •  2 cubes de bouillon de légumes
  • 300 ml d'eau
  •  200 ml de lait écrémé
  •  50 g de gruyère râpé allégé  
  • Sel et poivre 
  • ajout perso ; 2 CC de curcuma  ( vous pouvez ne pas le mettre si vous n'aimez pas )


Préchauffer le four  à 210°.
Faire chauffer une casserole d'eau  salée  (pour blanchir le chou )
Délayer les tablettes de bouillon dans   l’eau.
Trier le chou  et l'émincer  en fines lanières.
Blanchir le chou  2 min dans l'eau bouillante  puis l’égoutter.
Peler et émincer les oignons.
Peler les carottes  puis les couper en rondelles.
Dans une poêle, faire revenir  les oignons avec  l'huile  .
Ajouter les rondelles de carottes, le chou , et le riz cru  .
Saler et poivrer.
Bien mélanger   puis  ajouter le bouillon.
Laisser cuire doucement   à découvert pendant  10 min.
Pendant ce temps,  couper les escalopes de dinde en dés.
Au bout des  10 min, ajouter les morceaux de dinde, mélanger et poursuivre la cuisson  5 min .
Verser cette préparation dans un plat à gratin.
Battre les oeufs avec le lait, sel , poivre  et curcuma .
Verser la préparation  sur les légumes.
Parsemer de gruyère.
Enfourner  pour 15 min.

Inspirée d'une recette du livre WW  ** fruits et légumes de  2007 *
La recette initiale prévoyait de mixer la viande  , j'ai choisi  dela couper en morceaux

 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)
 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)
 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)
 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)

Print Friendly and PDF

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

M
Recette faite ce midi avec un reste de choux bruxelle à la place du chou vert. C'était succulent. Merci pour cette recette.
Répondre
S
Très très bonne recette. A refaire.
Répondre
F
????????????
Répondre
S
simple et parait sucullent, merci pour la recette
Répondre
B
Humm! tellement appétissant comme toujours.
Répondre
J
Super gratin pour se régaler ! Bonne journée, bises
Répondre
S
très bonne idée ce gratin!!! bisous
Répondre
G
simplissime et excellent ! on a adoré ! merci Vanda !
Répondre
V
Recette réussie ! délicieux et amusant
Répondre
P
superbe j'adore bisous
Répondre
N
Ohhh la bonne recette! Je retiens! :)
Répondre
D
Cela doit être un pur régal...
Je prends notre de la recette
Bonne soirée
Répondre
L
Un beau plat gourmand, hummm
Répondre
C
Miam, ça a l'air appétissant, je prends bonne note de cette recette et j'essayerai un de ces jours, j'ai tous les ingrédients ! Merci beaucoup.
Répondre
M
Super gratin, vite fait, et surtout très très bon, même les enfants se sont régalés.
Bonne soirée. Martine.
Répondre
T
Si si tes photos sont très engageantes et rendent les recettes alléchantes. J'ai envie de toutes les faire. J'ai été pas mal absente ces derniers temps, mais même chez ma mère où j'avais emporté mon PC portable, j'ai réalisé le flan de poireaux au bacon et l'endiflette. Et elle s'est bien régalée, je ne lui ai pas dit que c'était du WW, de toute façon elle ne connait pas.
♥martine♥
Répondre
G
Très sympa ta recette, un plat complet et équilibré comme j'aime :-) Tes photos sont très appétissantes !

Bonne soirée
A bientôt
Répondre
L
Tes photos sont bien et nettes. Elles sont alléchantes et nous donne envie de réaliser la recette. Ne t’inquiète pas. Merci pour ton partage qui te prends beaucoup de temps.
Bises.
V
Les photos ne sont pas top top ....je ne suis vraiment pas douée en photographie mais une recette sans photo çà ne donne pas envie alors je fais au mieux ( et puis comme çà vous voyez que c'est sans trucage ...pas comme dans les livres )
j'arrive jamais au meme resultat que sur les livres
bonne soiréee
S
peut on remplacer le chou par du broccoli car mes intestins n'y adhèrent pas ! merci vanda !!
Répondre
V
tu peux varier les legumes si tu veux !!!!
C
J'ai repris ww depuis la rentrée .... j'adore tes plats uniques ! Je vais encore me régaler avec celui là !
Merci !!
Répondre
V
par ce temps , j'adore les plats complets !!!
P
bonjour vanda ; voila une jolie façon de manger des légumes il m ' a l 'aie succulent ..merci belle journée
Répondre
V
merci ...journée bien chargée ...je vais me reposer
L
un bon gratin light mais bon
Répondre