Flan aux kiwis
Il me restait quelques kiwis un peu avancés pour les déguster en dessert mais pas question pour autant de les jeter. Je me suis souvenu de ce flan; alors hop aux fourneaux et nous aurons un petit dessert tout simple pour finir agréablement le repas. De plus il compte vraiment tres peu de points !!!!!
- recette pour 6 personnes
pour moi 2 points la part avec le Programme WW
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4 kiwis - 30 g de Xylitol
- 50 g de Farine
- 200 ml de Lait écrémé
- 4 Œufs
- 1 pincée de Sel
-
2CS de rhum( j'ai remplacé par 2 CC de Vanille liquide)
Préchauffer le four à 180 °.
Dans un robot, mettre les œufs, le Xylitol, le lait, la farine, le sel et la vanille liquide.
Mixer le tout.
Peler les kiwis et les couper en dés ( ou en rondelles )
Utiliser un moule en silicone de préférence pour avoir un démoulage parfait (sinon mettre une feuille de cuisson au fond de votre moule).
Répartir les kiwis dans le moule puis recouvrir avec la préparation.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser reposer le flan dans le four éteint porte fermée.
Facultatif ; Au moment de servir, démouler et décorer de kiwis ou de framboises .
Nathalie a testé en ajoutant un morceau d'ananas frais
recette déjà proposer à mon Amie Gut pour son défi Cuisinons de saison
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