Escalope de dinde au philadelphia et champignons

Publié le par Vanda

Parfois on recherche  une recette vite faite mais bien gouteuse
et bien celle ci ..... Je l'adore !!!!

Recette prise sur le blog de ma copine Stella du blog  Clafoutis & compagnie
Compatible pour 1 journée sans compter

Escalope de dinde au philadelphia  et champignons

pour 2 pers ; 6PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant la MG  offerte , comptabiliser   2PP la part

 

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
** 2 escalopes de poulet de 120 gr
** 300 gr de petits champignons de Paris
** 1 échalote

2 CC de MG allégée
1 bouillon cube  de volaille  + 50 ml d'eau chaude
80 gr de philadelphia light ail & fines herbes
Poivre

Préparation;
Nettoyer les champignons .
Faire chauffer la MG dans une poêle.
Déposer les escalopes de dinde et les faire dorer 3 min de chaque côté .
Réserver.
Déposer dans la poêle l'échalote ciselée .
Faire cuire 2 min en remuant.
Ajouter les champignons coupés .
Cuire à couvert 3 min.
Verser l'eau et le cube bouillon émietté .
Mélanger et cuire à couvert sur feu doux 5 min .
Ajouter le fromage ail & fines herbes , et du poivre .
Mélanger délicatement jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Déposer les escalopes dans la poêle avec les champignons et la sauce crémeuse

Couvrir et chauffer 2 min.

J'ai servi accompagner de quinoa cuit dans un bouillon de volaille.

Petite note ;  avec  2 escalopes de poulet de 150 gr  ; 7 PP la part

Escalope de dinde au philadelphia  et champignons

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S
Un vrai régal ! je n'avais que du Philadelphia nature, aussi je lui ai incorporé des fines herbes et de l'ail.
Merci Vanda pour toutes ces délicieuses recettes.
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V
je fais aussi quand je n'ai que du philadelphia nature
bonne soirée
D
hummmmmmmmm trop bon , merciiiiiii
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C
Tout simplement délicieux.
Merci.
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V
merci
N
j'ai testé c'est super bon je l'ai fait avec de la semoule
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V
merci
G
Un vrai régal, 5/5, avec une sauce onctueuse !
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V
Wahooououoou MERCI !!!!
G
Un vrai régal, 5/5, avec une sauce onctueuse !
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I
Au menu de ce soir...on s'est régalés..avec un Philadelphia light aux jeunes oignons et poivre noir, un délice merci! En accompagnement un risotto light juste au bouillon de volaille et safran. À refaire très vite! Un grand merci
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V
merci à toi d'avoir pris le temps de me laisser ton verdict !!!!!
B
Bonjour et merci pour toutes ces bonnes recettes ! J'ai testé celle-ci aujourd'hui et nous nous sommes régalés! Continuez à nous donner des idées, ça simplifie la vie.
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M
C'est juste ce qu'il me faut, une recette vite faite. Il y a des jours ou je n'ai pas le temps de mijoter de bons petits plats car manque de temps alors celle-ci tombe à pic...
Alors si vous en avez d'autres comme celle-ci alors je suis preneuse.
Merci Vanda et bonne journée!!!
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