Lasagnes courgettes chèvre et ses variantes
Cette recette est une de mes préférées avec des #Courgettes ♥
A la saison des courgettes , j'en prépare de grands plats , je laisse refroidir , je coupe en parts et je congèle ...J'en fais aussi dans des grandes barquettes et çà me dépanne pour les jours ou ......j'ai des invités surprise !!!!
recette de base extraite du livre WW *recettes à points coup de pouce en plus de 2002 * et modifiée à ma façon
programme WW liberté
Pour 3 parts à 10 SP la part
pour 3 pers : 8 PP la part

- 200 g de dés de jambon blanc Herta
- 3 belles courgettes
- 5 plaques de lasagne
- 120 g de Chavroux pyramide
- 350 ml de lait écrémé
- 2 CS de maïzena
- 15 g de gruyère
- Sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °.
Laver les courgettes puis les râper à l'aide d'une grosse grille.
Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson pendant 15 min.
Ajouter les fromages de chèvre.
Faire votre béchamel avec le lait et la maïzena
Saler et poivrer.
Dans un plat, ( le mien mesure 22/20 ) répartir une couche de sauce, 2 plaques 1/2 de lasagne, une couche de courgettes.
Alterner les couches de sauce , les dés de jambon , le reste de courgettes, les plaques de lasagne et terminer par la sauce.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four pour 20 min.

Variante ;
pour 2 pers : 7 PP la part .......Pour 2 parts à 13 SP la part
2 courgettes
90 g de Chavroux pyramide
200 ml de lait écrémé
1 CS de maïzena
4 plaques de lasagne
15 g de gruyère
Sel, poivre
Ingrédients du livre pour 2 personnes
à 10PP la part ........ Pour 2 parts à 16 SP la part
2 Courgettes
6 Fromages de chèvre frais ( soit 180 g)
200 ml de Lait écrémé
1 CS de Maïzena
3 Plaques de lasagnes
15 g de Gruyère râpé
Sel et Poivre
Avant le passage au four
Ma version avec des dés de jambon
Hummmm on en redemande tellement c'est bon !!!!!