Chez Vanda

Cette recette est une de mes préférées avec des Courgettes 
En pleine saison des courgettes, j'en prépare de grands plats, je laisse refroidir, je coupe en parts et je congèle .J'en fais aussi dans des barquettes et çà me dépanne les jours ou j'ai des invités surprise !!!!

• recette  pour 3 grosses parts
  11 points la part  avec le Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
   
  200 g  de dés de jambon blanc 
•  3 belles  courgettes
• 5 plaques de lasagnes
• 120 g de Chavroux pyramide ( ou autre fromage de chèvre)
• 350 ml  de lait écrémé
• 2 CS de maïzena
• 15 g de gruyère
• Sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °.
Laver les courgettes puis les râper à l'aide d'une grosse grille.
Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson pendant 15 min.
Ajouter les fromages de chèvre.
Faire votre  béchamel avec le lait et la maïzena
Saler et poivrer.
Dans un plat, ( le mien mesure  22/20 ) répartir une couche de sauce, 2 plaques 1/2 de lasagne, une couche de courgettes.
Alterner les couches de sauce , les dés de jambon , le reste de courgettes, les plaques de lasagne et terminer par la sauce.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four  pour 20 min.

recette initiale extraite du livre WW *recettes à points coup de pouce en plus de 2002 * et modifiée à ma  façon

Variante ;
2  courgettes
90 g  de Chavroux pyramide
200 ml  de lait écrémé
1 CS de maïzena
4 plaques de lasagne
15 g de gruyère
Sel, poivre

Ingrédients du livre pour 2 personnes
 2  Courgettes  
6  Fromages de chèvre frais ( soit 180 g)  
200 ml de Lait écrémé   
1 CS de Maïzena   
 3 Plaques de lasagnes
15 g de Gruyère râpé   
Sel  et Poivre  

en prévision de l'hiver 
Lasagnes cuites et mises au congélateur

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