Verrines façon cheesecake poire & cassis
A la saison je congèle toutes sortes de fruits pour notre plus grand Plaisir en hiver Aujourd'hui ce sera dessert avec des poires fraîches et du Cassis surgelé ...(vous pouvez remplacer par un autre fruit rouge ).
programme WW liberté
Pour 2 pers ; 3 PP la part
- 100 g de faisselle 0%
- 4 Biscuits secs ( Petit beurre )
- 1 yaourt 0 % à la poire
- 100 g de cassis surgelé
- 1CC de miel
Mettre les biscuits dans une poche et les écraser avec le rouleau à pâtisserie pour obtenir des miettes fines .
Répartir dans 2 coupes .
Dans un saladier , battre la faisselle avec le yaourt.
Verser le mélange sur les biscuits.
Dans une casserole , faire chauffer ( à découvert ) les grains de cassis avec 2 CS d’eau et 1CC de miel . ( le jus est doit être si sirupeux )
Laisser tiédir puis verser délicatement sur la préparation au yaourt .
Mettre au frais pendant 4 heures jusqu'au moment de servir .
Si vous êtes pressé , vous pouvez le consommer immédiatement ……..mais servi très frais c'est encore meilleur !!!!!!
inspirée d'une recette du magazine WW de janv. / février 2012 …et fait à ma façon
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