Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Publié le par Vanda

Ce gâteau de fromage blanc est le tout premier  que j'avais testé  et depuis  il y en a eu bien d'autres en variant les parfums et chaque fois ..... j'en redemande  !!!!
Ce sera ma collation du jour .


Recette perso
programme  WW liberté 
 Pour 8 à 3 SP la part 
 

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

Pour 8 grosses parts: 3PP la part

  •  3 CS rases de farine ( 60 gr )
  •  3 œufs
  • 600 gr de fromage blanc à 0%
  • 20 cl  de crème fraîche liquide à  5%
  • 2 CS d 'Hermesetas liquide 
  •  20 g de noix de coco râpée
  • 4 petits  sachets de flanc  non sucré à la vanille ...j'utilise les BIO FLAN 

Préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec la crème fraîche et l' Hermesetas.
Ajouter les sachets de flan et la farine.
Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter ensuite  la noix de coco râpée
Terminer par le fromage blanc.
Vous devez avoir une pâte bien épaisse.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.....délicatement pour ne pas les faire tomber
Vous obtenez un mélange bien mousseux .
Verser la préparation dans un grand moule en silicone (attention le gâteau gonfle ne prenez pas un moule trop petit,j'ai utilisé un moule à charnière de 24 cm de diamètre ) puis enfourner pour 1h 15.
Attendre un peu avant de le sortir du four sinon..... il va retomber net ....
A la sortie du four, laisser refroidir à l'air libre puis le mettre au frigo pour 24 h.

Texture  fondante et parts très généreuses !!!!!!

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco recette ww

 

vous pouvez trouver des sachets de bio flan en magasin bio ou sur internet.
Cliquer sur la photo et vous serez diriger vers le site 

 

Gâteau au fromage blanc à la noix de coco

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Commenter cet article

M
bonjour Vanda!J ai fait ce gateau ce matin avec la poudre Impériale!Maintenant il faut patienter pour déguster!Dur dur!!!
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T
bonjour
je désire faire ce gateau,comme je ne trouve pas de flan bio mais que que du flanc impérial sans sucre quelle quantité je dois mettre je vois que le bio fait 4 g je vous remercie beaucoup,,
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V
bonjour
si tu n as pas de sachet bio c est pas grave .......4 g de sachet bio c est pour 500 ml de lait donc tu doses suivant ton produit imperial
M
nous on l'adore ici, un régal et avec la noix de coco ça donne du peps !

manue :)
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G
Bonjour par quoinpeunt on rempkace le flan ou peu t on'mettre flan xe france sans sucre merrci de votree réponse
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F
Bonjour Vanda. Par quelle quantité de vanille liquide puis-je remplacer le flan vanille non sucré ? Ce flan me tente bien.
J'ai refait cette semaine le gâteau léger normand que je mange bien frais !
Bonne journée. Bizbiz de Normandie
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F
Je l'ai fait samedi. Goûté hier. Très bon bien frais
F
Merci ! Je vais racheter des oeufs et je m'y mets !
V
.je dirais 2 CC
S
Bonjour Vanda,
le gâteau est au four du coup je vous dirai ce qu'il en est de la congélation.
Par contre en divisant la recette en 8 part je trouve 4sp...j'ai donc divisé en 10 parts.
3œuf(s), Œuf de poule entier
6 SPoints
2CSEdulcorant
0 SPoints
60gFarine
6 SPoints
10ccVanille (extrait, gousse)
00 Points
600gFromage blanc 0% nature
7 SPoints
200gCrème allégée à 4% et 5%
7 SPoints
20gNoix de coco râpée (sèche)
6 SPoints

Je me suis trompée quelque part??
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S
Bonjour Vanda,
Est il possible de congeler ce gâteau car mes enfants ne sont pas aussi gourmands que leur maman
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M
bonjour les œufs c est o SP pourquoi vous compter les œufs amicalement .
V
je ne saurais te repondre , chez moi il n'a pas trainer sur la table
D
Merci, toute la famille a beaucoup aimé.
Sans coco ici par contre ;)
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H
Bonjour,
Très beau gâteau. Pouvez-vous me dire le poids des sachets de flan ?
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V
en cliquant sur BIO FLAN qui apparait en bleu , tu verras ce que j'utilise
chaque sachet pese 4g
D
bonjour vanda ou trouve tu l'hermestas c'est un produit que j'employais régulièrement et dans mon leclerc je ne le trouve plus merci de me renseigner, car je le préferai à beaucoup d'édulcorant merci
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V
Bonjiour
je le prenais aussi à leclerc mais il ne le font plus
je ne me souviens plus ou j'ai acheté les derniers .......en grandes surfaces mais ou ??? ( j'en avais pris plusieurs pour ne pas en manquer)
j'ai aussi essayé celui de la marque U j'aime bien ; il ressemble beaucoup a hermesetas
B
J'ai un petit peu de mal avec l'écriture des recettes,je ne distingue pas bien les chiffres et confond le 1 et le 4 entre autres,dommage,joli comme écriture mais pas pratique! Et ça ne va pas faire en s'arrangeant!!!lol
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C
Bonjour, Il n'y a qu'à regarder cette photo pour avoir une furieuse envie de dévorer ce gateau... Par contre où trouver ces flans non sucrés (même s'ils ne sont pas bio, c'est ok) ? En grande surface ? Sous quelle marque ?
Merci par avance. J'ai hâte de préparer ce dessert !!! Bises
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V
merci ...je regarderais !!!
D
bonjour en ce qui concerne les flans non sucré on peut les trouver chez leclerc sous la marque plaisance et ils sont bio Il y a de plus pas malde parfum
V
je prends des bio parce que je ne trouve que ceux là ( je les prends en magasin bio )
P
bonsoir,
pourriez vous me dire la définition de l'hermesetas?
merci
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B
C'est un édulcorant liquide
V
on peux trouver des bio flan en magasin bio ou sur internet
je vous mets les liens

http://www.nature-aliments.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=tpflypage_natali.tpl&product_id=25&category_id=1&option=com_virtuemart&Itemid=20


http://www.naturalia.fr/bio-bioflan-vanille-2x14l_1438_1_574.htm
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V
Merci
V
Bonjour On ne trouve pas de bio flan par quoi le remplacer Merci
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K
Hello Vanda, la noix de coco est ce de la sucrée ou non ? Merci chère Vanda
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H
Bonjour, 1 sachet bio flan fait combien de grammes, j'aimerai faire vos gâteau au fromage blanc
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M
merci cela a l'air delicieux comme d'ab mais 4 sachets de flan c'est beaucoup ou je me trompe
bisouxxx bonnes fetes et merci encore du partage
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V
ce sont des touts petits sachets d flan .......... tu peux meme les supprimer et aromatiser avec de l'arome liquide
P
Encore un gateau très bon. En ce moment je n'arrête pas de cuisiner tes desserts très apprécié de chéri. Ce midi j'ai fait du salé. J'ai fait le hachis camarguais mais n'ayant plus de viande haché de boeuf j'ai mis de la viande haché d'escalope de poulet et franchement c'était très bon. Ca change.
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V
merci pour ta fidelité et ..... bizouilles a ton cheri de la part de Vanda ...lol
F
Testé et approuvé ! Un régal...même mon mari qui en général n'aime pas trop les tartes au fromage l'a appréciée. Merci.
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V
ha ses hommes ...tous les memes !!!!!
S
je l'ai fait aujourd'hui, un délice, merci Vanda
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S
Très sympa cette recette, cela semble bien moelleux !
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M
En fait, quelque soit la catégorie sur laquelle je clique, il est indiqué
Il y a 1 erreur :
01.cette catégorie n'existe plus
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M
Bonsoir Vanda

Y-a-t-il un problème sur le site Flans de France, je voulais passer commande et il semblerait qu'on ne puisse rien commander ?
Merci d'avance pour votre réponse
Je n'ai pas trouvé ce produit ailleurs
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D
Bonsoir Vanda. Merci pour toutes les recettes que tu publie. C'est vraiment super. Petite question pour le gâteau au fromage Blanc a la noix de coco tu dit que tu met le flan de France. Est ce que on peut le trouver en Belgique ou bien tu as une autre alternative a cet ingrédient merci d'avance.
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P
Je mets dans mes favoris. Je le ferai cette semaine où je teste les JSC. A 2 PP, c'est cool. Merci
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C
Très sympa cette recette, cela semble bien moelleux !
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B
génial ! Vanda je prend ! Bizzzzzzzzzzzz
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M
Merci pour ta recette. J'ai pas monté les blancs en neige et a la place de la noix de coco j'y au mit des pruneaux. C'était très bon. La texture est celle d'un flan.
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M
Lol un bon régal. Bien refroidi ça a la texture plus épaisse donc bien sympa ;)
V
MERCI Marie ....j'ai des pruneaux ...j'ai encore du fromage blanc ( j'en fais toujours un stock quand je fais les courses ....lol) alors je vais tester ta version tres prochainement
bon dimanche
M
Merci pour vos recettes, je la fais demain avec ma petite fille, une belle idee goûter que je peux partager
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P
Bonjour Maryline .Merci pour tes recettes .C'est quoi l'hermesetas.
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V
Salut Pascale ( tu es bien la personne a qui je pense....une ancienne copine d'école ?)
L'Hermesetas est un edulcorant .....mais tu peux en utiliser une autre marque
Celui de Super U est bien aussi
bon dimanche
É
Celui-ci, il me tente bien ! Je vais tester le week-end prochain, j'aurai des amis à dîner samedi.
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M
Merci pour toutes vos recettes qui sont alléchantes. Je les recopie pour les faire par la suite mais surtout pour faire un dossier et les avoir toujours sous la main. Elles sont toutes succulentes. Bon dimanche
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M
Merci pour toutes vos recettes qui sont alléchantes. Je les recopie pour les faire par la suite mais surtout pour faire un dossier et les avoir toujours sous la main. Elles sont toutes succulentes. Bon dimanche
Répondre
M
merci pour les recettes, je vais essayer le gâteau au fromage blanc à la noix de coco
V
(pas besoin de recopier ) . ; avec la touche verte Print PDF ( en bas de chaque recette ) tu peux imprimer et même télécharger les recettes pour les mettre dans un dossier ou sur une clé USB......