Gratin dauphinois
Qui n'a jamais cuisiner de gratin dauphinois ???
Simple à faire .....Peu d'ingrédients et c'est Tellement bon qu'il serait bien
dommage de ne pas tester cette recette très vite . Et vu les températures , il n'en sera que mieux apprécié ♥
Inspirée d'une recette WW mais fait à ma façon
programme WW liberté
Pour 4 parts à 8 SP la part
Gratin dauphinois
pour 4 pers ; 7PP
- 800 g de Pomme de terre
- 400 ml de Lait écrémé
- 6 CC de crème fraîche 5%
- 80 g de Gruyère râpé allégé
- 1 gousse d'ail
- 1 cc de Muscade
- Sel et Poivre
Peler l'ail et l'écraser .
Frotter les parois de votre plat à gratin avec l'ail écrasé.
Préchauffer le four à 200°.
Éplucher les pomme de terre , les laver et bien les essuyer .
Les détailler en fines rondelles et les répartir dans le plat (en alternant avec le gruyère râpé )
Faire chauffer le lait.
Mélanger le lait , la crème fraîche , le sel, le poivre et la muscade.
Verser cette préparation sur les pommes de terre .
Enfourner pour 40 min .
( le temps de cuisson peut varier suivant les pommes de terre utilisées ; Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau au centre du gratin .)
Accompagner d'une salade !!!!
