Lasagne au vert et à la dinde

Publié le par Vanda

Des blettes au jardin, des escalopes au congélateur et des plaques de lasagnes dans le placard. Je passe  aux fourneaux et j' improvise un plat de lasagnes pour le déjeuner du jour

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à  7 SP la part 

Lasagne au vert et à la dinde
  • 400 g de feuilles de blette
  • 200 g d’ escalope de dinde
  • 6 Échalotes
  • 6 plaques de lasagnes  
  • 6 portions de  St Môret Ligne & Plaisir, ( soit  120g )  
  •  2 CS de Maïzena  ( soit 24g)      
  • Muscade  
  • 20 g de Parmesan râpé   
  • 400 ml de Lait écrémé
  • Sel et  Poivre  
recette-lasagne-blette-dinde

Préchauffer votre four à 180°.
Nettoyer les feuilles de blettes et les couper en  fines lanières .
Bien les essorer (je fais avec mon essoreuse à salade).
Couper la dinde en petits  morceaux .
Mettre une  feuille de cuisson  dans une poêle   et  y  faire revenir les échalotes hachées .
Ajouter les blettes et poursuivre la cuisson  à couvert   environ 15 min .
Eteindre le feu  .
Ajouter  les morceaux de dinde et mélanger bien le tout .
Laissez tiédir .
Ajouter les St Môret , le sel  et  le poivre .

Faire une béchamel au micro ondes.
Dans un plat creux allant au micro-ondes (si possible haut ;  la sauce peut monter un peu), diluer  la maïzena avec  2 CS de lait  froid puis  ajouter le reste de lait froid.
Ajouter  sel , poivre et muscade .
Faire chauffer 2 minutes au micro-ondes .
Mélanger  et remettre  à cuire 2 à 3 minutes (ça peut varier en fonction de la puissance de votre four)
La sauce est prête quand elle a épaissi.

Dans un plat à gratin , répartir une couche de béchamel , 2 plaques de lasagne, une couche de dinde au vert , 2 lasagnes, 1 couche de vert, 2 lasagnes et terminer par de la béchamel.
Parsemer de parmesan .
Mettre  au four pendant 20 min.

lasagnes-ww-blette-volaille

 

Vous cherchez  une idée  pour utiliser les cardes  ?
Pourquoi pas
 
Une mitonnée de carottes et de cardes

Mitonnée de carottes et de cardes

Mitonnée de carottes et de cardes

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M
très bonne recette, j' utilisai toujours le vert en coka, voilà une autre manière. merci
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V
bonjour
Le vert en coka ....que veux tu dire ?
P
hello, un grand merci pour tous ces partages, bonne soirée,A+
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H
trop contente d'avoir découvert votre site et ses recettes. Perso je suis tres Wetwet mais manque parfois d'inspiration. Défaut réparé. Merci à vous
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C
Merci pour toutes ces bonnes recettes super simples à faire et à déguster o top !
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C
Merci pour toutes ces bonnes recettes super simples à faire et à déguster o top !
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C
Merci Vanda pour toutes ces bonnes recettes c est fabuleux toutes ces idees je vous suis a la lettre.
A bientot. Merci
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T
Moi j'ai des feuilles de blettes car j'ai déjà fait La mitonnée de carottes et de cardes et j'ai mis les feuilles au congèl. Aucazou. Alors .... yapluka ! ♥martine♥
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V
Moi je vais tenter avec des épinards car je n ai pas de blettes
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L
Miam, ça doit être super bon
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