Tartelettes chocolat noisettes

Publié le 28 novembre 2021 par Vanda

Pas très light ma gourmandise du jour .
Mais les fans de Chocolat ne me contrediront pas .....
Il faut savoir se faire un p'tit PLAISIR ♥

1 pâte à tarte fait maison ;

140 g de farine

1 CS d'édulcorant en poudre

40 g de Beurre allégé 39-41%

** 60g de fromage blanc 0%

40 ml d'eau

Garniture;

200 g de chocolat noir pâtissier

200 ml de crème fraîche liquide à 5%

** 2 œufs

12 noisettes

Préparer la pâte ;

Mélanger la farine, l'édulcorant, le beurre ramolli, le fromage blanc et l'eau.

Malaxer le tout.

Abaisser la pâte et garnir vos moules à tartelettes .

Garniture ;

Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro ondes .

Mélanger le chocolat fondu , les œufs et la crème fraîche .

Concasser vos noisettes et les répartir dans vos moules à tartelettes .

Verser la préparation au chocolat par dessus

Mettre au four pour 25 min à 180° .
Attendre qu'elles soient froides pour démouler .

Petite note pour gagner un peu de temps ;
Préparer la pâte à tarte la veille , la disposer dans vos moules et conserver la nuit au frais
Le lendemain , vous ajouterez la garniture et hop ...au four !!!!!

Vous trouverez la recette de ma pâte à tarte pour 8 personnes

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