Paupiettes de veau au fromage de chèvre

Publié le par Vanda

Un pot de #fromage de Chèvre frais qui arrive  à date ,
Des
#escalopes de veau au congélateur
et voilà ,  un petit  plat parfait pour une journée sans compter  !!!!!!

Recette extraite du livre WW * Farandoles de cuisson de  2003*
Total de la recette  25 SP
Pour 4 pers  ; 6 SP la part .......
et en JSC  3SP la part

Paupiettes de veau au fromage de chèvre

pour 4 pers ; 7 PP  la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve  1PP la part


Ingrédients; LOGOS VERTS
120 g de fromage de chèvre frais
** 1 petit suisse à 0% ( ou 60 g  de fromage blanc 0%)
** 120 g de jambon blanc dégraissé
** 1 CS de persil haché
** 4 escalopes de veau (120 g chacune)
2 cc de margarine végétale allégée
Sel, poivre

Préparation ;
Mixer le fromage de chèvre, le petit-suisse, le jambon et le persil.
 Saler, poivrer.
Répartir cette préparation sur les escalopes.
Les rouler et les ficeler en forme de paupiette.

 Cuisson à ma façon ;
Dans une poêle , faire chauffer la margarine et déposer les paupiettes de veau .
Les faire cuire doucement en les retournant à mi cuisson.

Accompagner d'une purée de pommes de terre aux épinards (à comptabiliser en + )

Cuisson version du livre WW
Faire chauffer une cocotte spéciale pour four à micro-ondes, puis mettre la margarine et les paupiettes.
Faire revenir 5 minutes (puissance 750 W) en les tournant à mi-cuisson.
Couvrir, remettre au four à micro-ondes (puissance 750 W) pendant 10 minutes.
 Laisser reposer 10 minutes avant de déguster.

CALCULS DES PP suivant le fromage que vous utiliserez
pour 4 pers ; avec du Petit Billy ou Chèvre frais U ; 7PP  la part
pour 4 pers; avec autre fromage de chèvre  (d’après le créateur WW )  8 PP la part

et bonne nouvelle !!!!!!!
pour 4 pers ; avec 120 g de carré frais 0%;  6PP la part.......
ou 4SP la part
et en plus  , vous aurez un plat  TOUT EN LOGOS VERTS !!!!!!

Paupiettes de veau au fromage de chèvre

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S
excellentes paupiettes!!!! bisous
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D
bonjour vanda merci pour toute tes recettes pleine de douceur qu'on a tant besoin après ce triste 14 juillet cette recette doit être très moelleuse plein de gros bisous
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L
Bonjour tu as mis quoi comme fromage de chevre ? Petit billy? Merci
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V
oui mais tu peux en prendre d'autres ( seulement il faudra recompter en points )
C
Bonjour Vanda, est-il possible d'avoir la recette de l'accompagnement : la purée aux épinards svp ?
Merci d'avance.
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C
Merci beaucoup bonne soirée Vanda
V
J'ai fait cuire des pomme de terre dans une casserole d'eau salée pendant que mes epinards en branche décongelaient au micro ondes .Ensuite j'ai ecrasé ma purée au pied à purée et j'ai ajouté mes epinards bien egouttés ...sel et poivre ...voila c'est tout simple
N
Super cette recette. Allez je vais tout de suite m'y mettre avec escalope de dinde et St Môret par contre je n'ai pas trouvé de petit suisse 0% dans mon petit magasin donc ça sera un petit suisse normal. Hâte de goûter. Merci pour tes superbes idées.
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V
bon week end
C
Elles sont superbes ces paupiettes, elles font bien envie, bonne soirée.
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V
merci
C
Fait ce soir, trop bon, quel plaisir de manger sans culpabiliser!! Merci vanda pour toutes ces bonnes recettes...
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V
Pourquoi culpabiliser ?
mangeons équilibrer ...varier .....et toujours avec le sourire !!!!
M
Coucou ma jolie :)
Hummm à l'air bonne ta recette, le tout la purée de pommes de terre aux épinards aussi!!!
Malheureusement pour le moment je ne mange que du bouillon, j'ai un groooossss refroidissement et je ne sens plus rien, et ne goûte plus rien (donc impression de boire eau chaude),J'arrête pas de tousser. J'ai une sale tête pas besoin de déguisement pour Halloween. :( Enfin j'ai le moral dans les chaussettes.
J'espère que toi tu vas bien ainsi que la famille.
Bonne fin de journée
Bisous bisous
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M
Ce serait super, mais je ne veux pas te donner encore plus de travail, déjà avec tout ce que tu fais pour nous. C'est un sacré boulot!!!! Et on ne te remerciera jamais assez!!!!
Donc encore merci merci merci!!!!!! )
bisous ma jolie
V
je regarderais ce que j'ai en stock pour les recettes de fin d'année
M
Ca y est, ça va mieux depuis aujourd'hui, je tousse encore un peu mais ça va!!!!
Ah oui les fêtes bientôt!!!! Aua-t-on des bonnes recettes de fêtes pour saliver????? :)
Bonne soirée ma jolie
Bisous bisous
L
Merci voisine, bonne nuit et à demain
V
bin alors ....qu'est ce que tu nous fais ?
tu as la tete d'une citrouille .....lol
rétablis toi bien vite...les fetes arrivent
bonne soirée ma belle !!!!
L
Super alléchante ta recette, mais je n’ai pas les ingrédients. A la rigueur, je peux prendre des escalopes de dinde et du fromage type St moret .
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V
dinde et st moret c'est parfait !!!!!
bonsoir madame la charentaise .....lol