Chez Vanda

A la demande d'une de mes lectrices , recette recomptée avec le nouveau programme WW 

♥ cro cro bon  Les gratins ♥ 
Facile à préparer .... Complet.... et qu'est ce qu'on se Régale !!!
Ce n'est pas encore la saison des potirons mais rien ne vous interdit de préparer ce gratin avec des carottes  .
Recette  improvisée avec ce que j'avais sous la main 
 pour  4 pers ; 9 SP la part 
 

programme  WW liberté 
  Pour  4 pers , 8 SP la part 

Pour 4 pers ;7 PP la part

400 g de courgette
400 g de potiron
 2 œufs
◘ 120 g de coquillettes aux châtaignes 
◘  150 g de jambon blanc dégraissé
◘ 5 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% ( soit 75g )
1 CC de Cumin
Poivre et  Sel
◘ 100 g de Mimolette
◘ 1 Bouillon de volaille en tablette dégraissé
 

Préchauffer le four à 180° .
Mettre le bouillon à diluer dans 200ml d’eau chaude.
Laver les courgettes.
Peler le morceau de potiron .
Avec une grosse grille , râper les courgettes et le potiron .
Dans un saladier, mettre les légumes râpées , les pâtes crues et le bouillon de volaille.
Dans un shaker, verser les œufs, la crème ,les épices .
Secouez bien le shaker puis verser sur la préparation aux légumes.
Mélanger bien les 2 préparations.
Ajouter la mimolette ( que vous aurez râper avec la même grille que les légumes ) et le jambon blanc coupé en lanières .
Mélanger à nouveau.
Mettre au four pour 40 min .
Se mange chaud ou froid avec une salade .

J'achète mes coquillettes de châtaignes en magasin bio ; j'utilise celles ci