Chez Vanda

Vu le mauvais temps , hier soir  pour le dîner j'avais préparé cet excellent  #Gratin accompagner d'une salade  ........Quel régal  !!!!!!
Recette de base pour 6 pers sur  le site WW  
 j'ai modifié les quantités  et remplacer certains aliments avec ceux de mes placards 
Total de la recette 29 SP
Pour  4 pers; 7 SP la part

pour 4 pers ;  7PP la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve 2PP la part

Ingrédients ;LOGOS VERTS
*400 g de  Courgettes  
* 1  Oignon
*120 g d'orge cru ( vous  pouvez remplacer  par du blé )
*100 g de dés de Jambon blanc dégraissé et  découenné
80 g de Cancoillotte à l'ail  (j'ai utilisé  celle  à 9% de Leader Price )
*3 œufs moyen   
200 ml Lait écrémé  
20 g de parmesan  
 Sel  et   Poivre
   
Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Cuire l'orge perlé dans de l'eau bouillante salée .(attention ,  c'est un peu long en cuisson )
Laver les courgettes  puis les détailler en dés.
Dans une sauteuse ,faire revenir les dés de courgettes avec l'oignon émincé .
 Retirer du feu  puis ajouter les dés de jambon .
Mélanger  .
Verser la cancoillotte dans un bol et la faire fondre au four à micro-ondes.
Dans un grand saladier, casser les œufs et les battre en omelette.
 Incorporer la cancoillotte , le lait  , le sel et le poivre et  bien mélanger la préparation.
Ajouter l'orge cuit et égoutté  aux courgettes .
Dans un plat à gratin, verser la préparation courgettes, jambon ,orge  Recouvrir avec la préparation œuf, cancoillotte, lait .
Saupoudrer de parmesan râpé .
Faire gratiner environ 30 min.
 

Idée menu à 9PP ......En JSC  2PP

1 part du gratin 7PP
Salade  + MG 1PP
2petits suisses à 0% 1PP
accompagné  de fruits rouges  décongelés 0PP