Coleslaw au radis
En faisant mes courses , j'ai trouvé 1 botte de #Radis acheté = une botte de radis offerte ......( de quoi faire 2 recettes différentes )
Et il y a encore quelques #Carottes au jardin
Hier midi j'ai donc fais cette petite entrée
Et voilà encore une recette qui change de nos habitudes !!!!
Recette extraite du livre WW **Recettes à partager de 2012*
Pour 2 pers ; 0PP la part
Ingrédients ;**LOGOS VERTS
** 1 botte de radis
** 2 belles carottes
** ½ oignon
** 14 grains de raisins noirs ou blancs (je n’en ai pas mis)
Pour la sauce ;
** 1 pot de sojasun nature
2CC de sauce Worcestershire
2CC de ketchup … (allégé ou pas)
1CS de cognac
2CS de moutarde piccalilli
Sel et un peu de piment d’Espelette.
Préparation ;
Nettoyer les radis et à l’aide d’une mandoline, en faire des rondelles très fines.
Eplucher les carottes, les laver et les râper finement.
Peler et émincer l’oignon.
Couper les grains de raisins en 4.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Ajouter les légumes et mélanger de nouveau.
Mettre au frais
c’est encore meilleur préparé la veille !!!!!!