Chez Vanda

Si vous demandez à vos enfants ce qu'ils veulent manger ; la réponse est bien souvent Des  Pâtes . Alors , Faîtes Plaisir à votre famille avec ce délicieux plat de Spaghettis. Vous pouvez remplacer les  pois gourmands par des haricots verts . 
Excellent plat complet copieux.

• recette pour 4 personnes 
  9 points  la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1  Oignon
• 1 gousse d'ail   
• 1/2 tablette de Bouillon de  légumes   
• 125 ml d' eau   
• 1CS de Moutarde à l'ancienne    
• 250 g de  Pois gourmand (frais ou surgelés )
• 150 g de carottes (il n'y en a pas dans la recette initiale mais çà manquait de couleur dans mon assiette )
• 2 CS de Sauce soja salée
• 250 g de spaghettis ( crus)
• 400 g de dès de  Jambon ( dégraissé, découenné)
•  Ciboulette  
•  Poivre  

Peler les carottes et les couper en fines rondelles .
Diluer la ½ tablette de bouillon de légumes dans 125ml d’eau.
Dans un Wok (ou dans une sauteuse ), mettre à cuire l'oignon émincé et l'ail haché avec le bouillon de légumes et la moutarde à l'ancienne.
Laisser mijoter 5 min sans couvrir jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ajouter les rondelles de carottes et les pois gourmands (entiers ou couper en 2 si ils sont trop grands ) .
Arroser de sauce soja et poivrer.
Poursuivre la cuisson à feu doux environ 10 min.
Pendant ce temps ;
Faire cuire les pâtes "al dente" 7 à 8 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter.
Ajouter les dés de jambon dans le Wok.
Mélanger et laisser à feu doux 2 à 3 min afin que le jambon soit tiède.
Ajouter les spaghettis et mélanger le tout.
Saupoudrer de ciboulette ciselée ( éventuellement ajouter du parmesan frais ; à comptabiliser en +) .

Recette extraite du livre WW  **Délices et satiété   de 2010 ** avec ma p'tite touche perso

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©