Petits clafoutis poires et amandes

Publié le par Vanda

Certains d'entre vous n'ont pas de jardin ,pas de conserves ni de réserves à la cave  donc il est difficile  de régalez sa famille comme on le souhaiterait surtout vu les prix qui flambent 😯. Que feriez vous avec une seule poire ? Aujourd'hui je vous propose de réaliser 10 petits desserts  pour régaler vos gourmands.

Petits clafoutis poires et amandes
  • Pour  10 clafoutis 
    1 point  la part  et 3 points les  2 parts avec le  Programme WW  
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    1 grosse poire conférence  ( ou 2 petites poires ) 
  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait écrémé 
  • 40 g de farine complète 
  • 30 g de Xylitol
  • 25 g de poudre d'amandes
  • 10 g d'amandes effilées
  • (facultatif mais moi j'aime bien ce goût ) → quelques gouttes d'extrait d'amande amère
  •  sel 

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le Xylitol.
Ajouter la poudre d'amandes, la farine et 1 pincée de sel.
Mélanger le tout en ajoutant le lait et l'extrait d'amande.
Répartir cette préparation dans  10 moules  à tartelettes ( diamètre 7 cm ) 
Eplucher la poire et la couper en fines lamelles.
Répartir les lamelles de poire dans les moules.
Parsemer d'amandes effilées.
Mettre au four pour 20 minutes.

Servir  tièdes ou froids.

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︵‿୨୧‿︵ Alors .... Envie d'y goûter ?  ︵‿୨୧‿︵

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A
ces petites tartelettes doivent être un vrai délice!! je voudrais les faire mais une question svp: dans les commentaires on parle de semoule fine jet je ne vois rien de cela dans les ingrédients!! pouvez vous me renseigner?
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V
il n 'y a pas de semoule dans cette recette
S
Délicieux même sans poire.
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I
Hum! ils ont l'air délicieux... trop tentants !<br /> Merci pour la recette<br /> belle semaine<br /> Isa
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L
j't'en pique un!!<br /> bonne journée
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A
bonjour j adore vos recettes ;Nous ne trouvons plus de semoule fine j aimerais savoir si on peut remplacer par de la semoule couscous grain moyen .Merci pour votre réponse.
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V
Bonjour<br /> non la semoule a couscous est trop grosse pour faire çà
A
Bonjour, pénurie de farine ici, de sucre, édulcorant et j'en passe... Depuis pratiquement 3 semaines, je n'ai fais aucune pâtisserie mais une de mes filles a son anniversaire mardi, je veux tout de même que l'on souhaite cela malgré ce confinement avec un dessert, et vos petits clafoutis vont être de la fête ;-) Est-ce que je peux mettre de la farine normale(T55) et il me reste du sucre en poudre, mais combien dois-je en mettre pour remplacer le xylitol(j'en ai plus non plus!)? Merci pour toutes vos bonnes idées et prenez soin de vous.
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V
Bonjour Annette<br /> bien entendu tu peux faire toutes modifications de ton choix <br /> <br /> pour les equivalences en sucre voir l 'article détaillé suivant le sucre employé → <br /> <br /> http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html
V
Bonjour Annette<br /> bien entendu tu peux faire toutes modifications de ton choix <br /> <br /> pour les equivalences en sucre voir l 'article détaillé suivant le sucre employé → <br /> <br /> http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html
B
elles sont craquantes !
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