Cake aux épices et aux herbes du jardin

Publié le 16 juin 2017 par Vanda

Pour un apéro dînatoire , pour emporter en pique -nique ou au travail ou tout simplement pour votre dîner, préparons un délicieux #cake aux #épices et aux #herbes du jardin .
Pour un repas tout simple ,servir accompagner d'une salade de #tomates ou de #Haricots verts ou d'une #salade verte vinaigrée
Recette extraite du ** magazine WW de mars avril 2015**
Pour 12 tranches ; 3 SP la part

le magazine étant en Propoints , je vous mets aussi les PP
Pour 6 pers; 5 PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 3 œufs
** 1 Yaourt nature 0%
3 CC d'Huile d'olive
150 g de Farine
1 sachet de Levure chimique
2 CC de Cumin en poudre
1/2 CC de Muscade
** 2CS Coriandre, fraîche..........j'en avais pas alors j'ai mis un peu plus de ciboulette et de persil .
** 2 CS de Persil ciselé
** 2 CS de Basilic ciselé
** 2 CS Ciboulette ciselée
15 g de Pignons de pin
30 g de Parmesan râpé
Sel et Poivre

Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Dans une jatte, fouetter les œufs, saler, poivrer.
Incorporer le yaourt et l'huile puis la farine et la levure sans cesser de battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter les épices , les herbes ciselées , les pignons, le parmesan et mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake en silicone .
Enfourner à mi-hauteur pour 35 min .
Déguster tiède ou froid.

Smiley Applaudis Depuis que j'ai découvert l'Omnicuiseur Vitalité ,
mon four est en mode repos.

Version cuisson dans mon #Omnicuiseur Vitalité 6000
Préparer votre cake selon la recette ci dessus .
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser la préparation dans le moule .
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .

Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ;  Mini
BAS   ; Maxi pendant 15 min puis passer au Mini.

Prêt à cuire ..........