Sauté de veau à la tomate

Publié le par Vanda

Trop trop bon les p'tits plats complets qui mijotent 😋
J'ai réalisé cette recette avec mon   appareil chouchou mais je vous donne aussi la version du livre sur lequel j'ai déniché ce plat 

Au menu ce midi pour 12 Points

🔹 radis noir avec 1 CC de beurre 2 Points
🔹 1 part de veau à la tomate 7 Points
🔹 avec des pommes de terre 3 points
🔹 1 yaourt nature  
🔹 1 orange



Pour le dîner ; ce sera un nouveau plat complet à 1 Point 
Je mets de suite en page cette nouvelle recette afin qu'elle soit publiée dès demain 
😉

Sauté de veau à la tomate
  • recette pour 4 parts
    pour moi  7 points la part  avec le  Programme WW  ( comptabiliser les pommes de terre  ou autre féculent en plus)
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    640 g de Veau  pour blanquette
  • 1 CC d'Huile
  • 3 Oignons
  • 1 petite boîte de tomates concassées
  • 8 CC de Concentré de tomate
  • Sel et Poivre
  • 300ml d'eau
     
    Couper la viande en gros cubes.
    Les mettre dans un saladier muni d' un couvercle.
    Ajouter 1CC d'huile.
    Fermer le saladier et secouer dans tous les sens pour bien répartir l'huile.
    Déposer une feuille de cuisson dans une sauteuse et faire revenir la viande.
    Ajouter les oignons émincés
    Faire revenir le tout quelques minutes.

    Ajouter  la boîte de tomates concassées , le concentré de tomate ,l'eau , sel et poivre.
    Mélanger et laisser mijoter 20 à 30 min.


    Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur (à comptabiliser en  + ).

    Recette extraite du livre WW  * Les recettes  coup de coeur de  2002 *
    recette-w-sauté-veau-omnicuiseur

    Ma version dans  mon Omnicuiseur 
    je gagne du temps et j'économise en électricité puisque tout cuit ensemble 👌

     
  • recette pour 6 parts
    pour moi  10 points la part  avec le  Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    1.100 kg de blanquette de Veau 

  • 2 Oignons
  • 400g de pulpe de tomates
  • 50 g  de  Concentré de tomate
  • 3 CC de fond de veau
  • sel et poivre
  • 500 g de pommes de terre
  • 200 ml d'eau ( + jus du bocal de  tomates)
    Délayer le fond de veau avec l'eau, le concentré de tomates, le jus du bocal de tomates, sel et poivre .
    Dans la grande cocotte, mettre les  oignons émincés.
    Disposer dessus les morceaux de veau et la pulpe de tomates.
    Ajouter  le fond de veau dilué.
    Disperser les  pommes de terre  en les enfonçant légèrement dans le jus.
    Fermer la cocotte.

    Mettre en cuisson pour 1 h 20  

    HAUT ;   Maxi  pendant 25 min  puis passer au MINI
    BAS   ;  Maxi  pendant 25 min  puis passer au MINI
    Attendre 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte 
    sauté-veau-tomate-recette-omnicuiseur

Avec  l'omnicuiseur 
* Je gagne du temps  puisque tout est cuit ensemble.
*  La viande est hyper moelleuse.
* J'ai peu de vaisselle à faire ; seulement la cocotte 
* Et surtout ; je mange sainement 
👌

Et vous  , connaissez-vous cet appareil ?

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

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L
un bon plat qui me tente bien !!<br /> bonne journée bises
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V
C'est exactement le genre de plat que j'aime !!
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M
ça mijote ça mijote.....et quelle bonne odeur dans ma cuisine. Je vais accompagner ce plat avec des pommes de terre vapeur. Je suis impatiente de passer à table, et comme d'habitude, avec les recettes de vanda....on va se régaler...Merci pour tout ce travail qui me permet de manger équilibré, j'ai des problèmes de santé et les nouveaux traitements m'ont déjà fait reprendre 10 kg.....la galère...mais je m'accroche....au recettes de Vanda bien sur !! Bisous.
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V
Accroches toi bien !!!<br /> moi aussi j'ai repris un peu ( ha ses foutus medicaments GRGRGRGRGG......
S
hummmm excellent ce petit plat!!!! bisous
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V
bizouilles ma poule ( manque de temps pour passer partout en ce moment ....je fais au mieux pour passer vous rendre visite )
L
une bonne recette, pour nous réchauffer je ne suis pas contre! bises et bonne journée
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V
c'est bon et çà sent trop bon quand çà mijote !!!