Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Publié le par Vanda

Pour mes petits déjeuners, j'aime beaucoup  varier mon # féculent   . C'est en fouillant sur ​​le net à la recherche d'une recette avec du  #Quinoa  que je suis
tombée sur le joli Blog de ​​cuisine Julia .
Recette ADOPTÉE Pour un bon petit déjeuner complet et fruité.

Pour  6 pers; 5SP la part

programme  WW liberté 
 Pour 6 pers; 4 SP la part

 

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

◘ 100 g de quinoa
◘ 50 g de flocons d'avoine

 3 bananes mûres
125 g de myrtilles ..... pour moi 125 g de cassis surgelés
125 g de framboises surgelées
2 œufs

◘  1/2 litre de lait végétal 
.... pour moi 500 ml de lait écrémé
◘ 30 g de sucre vanillé 
.... pour moi 1/2  sachet de sucre vanillé
1CS d’édulcorant liquide
◘ 10 g de beurre
Sel

Préchauffer le four à 170°.
Peler les bananes et les couper en fines rondelles.
Verser le quinoa dans une passoire et le rincer sousl'eau.
Égoutter.
Soit  vous utilisez un robot , soit vous délayer  à la main  dans un saladier

Dans le bol d'un robot , casser les œufs .
Ajouter le lait, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Mixer le tout  ( ou mélanger bien le tout  si vous faites à la main ).
Beurrer un plat .
Au fond du plat , disposer  la moitié des bananes et la moitié des fruits rouges ( encore surgelés)
Répartir le quinoa rincé et  les flocons d'avoine.
Terminer par les rondelles de bananes et les fruits rouges restant.
Verser délicatement la préparation oeufs , lait sur les fruits .
Mettre au four  pour 40 min .
Laisser refroidir  puis mettre au frais.
Il doit être bien froid  avant de le découper .

Déroulement de la préparation .......
Fruits recouvert de flocons et de quinoa


 

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Recouvrir avec les fruits restant .......

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Verser la préparation oeufs , lait  , puis enfourner  .....

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Quel régal pour les yeux toutes ces  jolies couleurs .......

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

....... Idée petit déjeuner .......
J'ai accompagné de  100 g de fromage blanc 0% et d'un café .

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Vous avez  réaliser cette recette ....
Merci pour vos photos  ♥ 

Flan de quinoa bananes et fruits rouges

Commenter cet article

F
Très tentant, peut on remplacer le quinola par de la semoule fine ou de la floraline ? Je n'ai pas pas de quinoa ! Merci pour toutes vos bonnes et faciles recettes
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V
si tu veux mais tu n'auras pas du tout la meme texture....
V
fait ce matin et gouter à 16h délicieux !!!!! merci Vanda
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V
Merci Viviane !!
G
Ce dessert doit se laisser facilement avalé ! qui n'aime pas ces bons fruits rouges !! merci Vanda ! bisous
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C
Une bonne recette pour bien commencer la journée Merci Vanda
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S
Elle a tout pour plaire cette recette : très tentante et de plus, bon pour la santé (les kilos !) Merci Vanda pour toutes vos recettes que j'affectionne particulièrement pour le petit déj'
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M
c'est un petit déjeuner gourmand et fruité !

manue :)
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L
Il est très gourmand le petit déjeuner, j'aime beaucoup
bisous
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A
Une tuerie !!!
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C
Merci Vanda pour cette reprise qui me fait tres plaisir ! A bientôt dans la mise à l'honneur !
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V
Nous avons beaucoup aimé mon mari et moi ...( je file sur ton blog laisser un commentaire )
L
Bonjour Vanda,
avec toutes ces couleurs, ça donne envie.
Bisous.
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T
ça à l'air facile à faire en plus d'être bon.
Faut que je rachète du quinoa et de flocons d'avoine, j'en ai plus.
Merci Vanda.
♥martine♥
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